В зеленецких продуктах нашли кишечную палочку и сальмонеллу
- 20 декабря 2016
- 12+
- Цимбалюк Светлана
Продукты птицефабрики "Зеленецкая" оказались заражены сальмонеллой
Как сообщает управление Роспотребнадзора Коми, в сентябре 2016 года специалисты провели плановую проверку ОАО «Птицефабрика Зеленецкая». Выяснилось, что на предприятии работают с многочисленными нарушениями.
Специалисты взяли образцы на производстве и в магазинах собственной сети птицефабрики. Выяснилось, что в пельменях «Домашних» была кишечная палочка и сальмонеллы, а в пельменях «Золотой петушок» – патогенные микроорганизмы (в том числе сальмонеллы).
В «Шинке Праздничном» обнаружили и кишечную палочку и несоответствие микробиологическим показателям.
Вам нравится продукция этой птицефабрики? Пишите в комментариях ниже
В ряде магазинов сети «Зеленецкой» не проводился своевременный текущий ремонт. На предприятии не следили за тем, чтобы работники своевременно проходили периодические медосмотры и гигиеническую подготовку и аттестацию. Кроме того, нарушались требования к условиям труда женщин – для них не в полном объеме предоставлены рабочие места с допустимыми условиями труда. Значительное количество женщин занято в условиях, не отвечающих санитарно-гигиеническим нормам.
Общая сумма штрафов составила 317 тысяч рублей. Также были внесены предписания об устранении нарушений.