Суд закрыл точку с шаурмой в Коми на 90 дней из-за опасных нарушений

Поводом для инспекции в точку общепита в Усинске стало отсутствие обязательного уведомления о запуске бизнеса, которое коммерсант должен был направить регулятору. Об этом сообщает БНК.

Сигнал в местный отдел Роспотребнадзора поступил из налоговой службы, не зафиксировавшей первичный кассовый чек. По итогам внепланового визита контрольный орган вынес владельцу штраф размером 30 тысяч рублей за игнорирование технических регламентов.

В ходе проверки специалисты выявили отсутствие менеджмента качества ХАССП и сбои поточности кулинарной обработки. Кухонная посуда, уборочный инвентарь и продукты оставались без обязательной маркировки, а нормы сбережения пищевого сырья не соблюдались.

Официальная информация об административном деле и вердикте размещена в сообществе ведомства.

Напомним, ранее мы сообщали, что двоих пострадавших при пожаре в Коми эвакуируют в ожоговый центр.