Продавцы из «Пятёрочки» и «Магнита» вытаскивают эти пакетики из банановых коробок: дома они оказываются на вес золота

зачем пакетики фрешеры лежат в коробках с бананами

В банановой коробке порой остаётся маленький пакетик, который легко принять за обычный силикагель и выбросить. На деле это фрешер — поглотитель этилена. Именно поэтому знающие сотрудники магазинов обращают на такие саше внимание: дома им тоже находится применение.

Пока фрешер лежит рядом с плодами, он уменьшает количество этилена — газа, который участвует в процессе созревания. Поэтому его задача в дороге проста: помочь зелёным бананам не переспеть раньше времени.

Бананы сами ускоряют своё созревание

Созревающие бананы выделяют этилен. Чем его больше накапливается вокруг плодов, тем быстрее продолжается процесс дозревания.

Поэтому бананы перевозят зелёными, а в транспортировочные коробки кладут специальные поглотители. Когда товар доезжает до магазина и коробку вскрывают, саше свою основную логистическую работу уже выполнило.

Но выбрасывать целый пакетик сразу необязательно — если он достался вместе с продуктами или его разрешили забрать.

Дома его кладут рядом с другими плодами

Фрешер может пригодиться там, где хочется замедлить созревание. В исходном способе его используют рядом не только с бананами, но также с манго, ананасами, киви и томатами.

Особенно логично отделить с его помощью уже спелые плоды от тех, которые хочется сохранить плотными подольше.

При этом пакетик не отменяет правильную температуру хранения. Даже хороший поглотитель этилена не спасёт фрукт, который лежит в слишком жарком месте.

Вскрывать пакет категорически не нужно

Саше работает целиком. Его не разрезают, содержимое не высыпают на продукты и не используют как пищевую добавку.

У разных производителей внутри могут находиться разные поглощающие составы. Поэтому повреждённый или порванный пакет лучше не применять, а целый держать подальше от детей и домашних животных.

И брать такие саше прямо из магазинной тары без разрешения тоже не стоит — проще спросить сотрудника после распаковки коробки.

Не всем фруктам нужно тормозить созревание

Есть полезный нюанс: иногда этилен, наоборот, нужен. Например, если купленный плод ещё твёрдый и его хочется быстрее довести до спелости, поглотитель рядом будет работать против этой задачи.

Поэтому фрешер разумнее использовать только возле тех овощей и фруктов, которые уже дошли до нужной степени зрелости и должны подольше такими оставаться.

Личное мнение автора

Я бы точно не выбрасывала целый фрешер автоматически вместе с коробкой. Но сначала посмотрела бы, не повреждён ли пакетик, и использовала его именно для хранения фруктов, а не превращала в универсальный бытовой «поглотитель всего подряд».

Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.

Ранее мы писали: 2 капли на ватный диск — и пуховик снова как из магазина: освежаю без стирки и химчистки и Кладу в тесто 1 кусочек — и чебуреки получаются как в хорошей чайхане: пузыри снаружи, сок внутри

Читайте также:

Ванна и душ уже не в моде: за рубежом переходят на новый формат — скоро доберётся и до нас Закатываю по 50 банок грушевого «Тархуна» — и всё равно мало: зимой открываем вместо лимонада, аромат на весь дом Метод 2 стаканов — и конфорки блестят как новые: многолетний жир снимаю за 1 час Силиконовые коврики в Fix Price беру не для посуды: 5 классных идей, как нестандартно применяю их дома и в огороде Пробковые «козинаки» из Fix Price режу как колбасу: 7 вещей больше не покупаю — кусочки уходят до последнего