1 стакан на 10-летнюю сковороду — и она снова выглядеть как с витрины: прощаемся с маслом при жарке

Что делать, если к антипригарной сковороде прилипает еда

Яичница ещё недавно легко соскальзывала на тарелку, а теперь приходится отдирать её лопаткой. Не спешите искать способ «восстановить» покрытие. Сначала осмотрите сковороду: иногда готовке мешает накопившийся жир, который можно смыть.

Сначала проверьте поверхность

Если покрытие гладкое и целое, вымойте сковороду тёплой водой со средством для посуды. Плотные следы жира можно ненадолго покрыть кашицей из воды и пищевой соды, а затем осторожно снять мягкой губкой. После очистки тщательно ополосните посуду.

Сила здесь только навредит. Металлическая мочалка, жёсткая щётка или грубый порошок могут поцарапать поверхность.

Почему сода с уксусом не нужны

Смесь бурно шипит, но эта реакция не возвращает сковороде антипригарные свойства. Сода и уксус при смешивании частично нейтрализуют друг друга. Уксус может помочь с отдельными минеральными следами, однако повреждённое покрытие он не исправит.

Когда мытьё уже не поможет

Глубокие царапины, вздутия и участки, где покрытие отслаивается, — повод заменить сковороду. Если поверхность выглядит целой, но после тщательной очистки еда по-прежнему постоянно прилипает, посуду тоже стоит сменить.

Новую сковороду мойте мягкой губкой, используйте неметаллические лопатки и не перегревайте её пустой. А жирные следы лучше убирать сразу, пока они не превратились в плотный налёт, отмечает портал megacritic.ru.

Личный опыт

Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов советует осматривать сковороду при хорошем свете после мытья. На чистой поверхности легче заметить царапины и понять, есть ли смысл пользоваться ею дальше.

Ранее мы писали: 2 ложки на губку - и даже старая раковина становится новой: ни жира, ни ржавчины - сверкает даже в темноте и Морозилка начала отращивать ледяную «шубу»: проверяю 3 места — часто причина вовсе не в поломке холодильника

Читайте также:

2 капли на ватный диск — и старая кожанка снова как с витрины: ни потёртостей, ни заломов, ни трещин Холодильник больше не мою от запаха — внутри всегда свежо: помогла обычная губка с одним аптечным средством Герметик в ванной больше не покрывается тёмной плесенью: 5 минут обработки — и даже уголки остаются чистыми