Скорлупу после завтрака не отправляю в мусор: подсмотрела турецкий способ — нагар со сковороды отходит за минуты

Как очистить дно сковороды измельчённой яичной скорлупой

Свежий пригоревший жир на внешнем дне сковороды иногда удаётся снять без металлической щётки. Измельчённая скорлупа действует как абразив: частицы карбоната кальция механически отделяют налёт. Однако «натуральный» здесь не означает безопасный для любой посуды.

Чем мельче, тем осторожнее чистка

Со скорлупы удаляют плёнку и остатки белка, тщательно промывают и полностью высушивают. Для просушки можно использовать духовку: 100–120 °C на 10–15 минут.

Остывшую скорлупу перемалывают в кофемолке или блендере, затем обязательно просеивают. Крупные осколки могут оставить глубокие царапины. Прибор после работы хорошо моют.

Губка работает без усилия

Сначала порошок проверяют на незаметном участке. Если следов повреждения нет, на влажную губку насыпают 1–2 чайные ложки и обрабатывают загрязнение круговыми движениями не дольше 1–2 минут.

Порошок полностью смывают, а посуду моют обычным средством. При необходимости повторяют обработку без усиления нажима: многолетнюю корку нагара скорлупа обычно не берёт.

Покрытие решает всё

Приём допустим для внешнего дна старого чугуна, неокрашенных металлических противней, казанов и некоторых изделий из матовой нержавейки. Чугун после чистки высушивают и при необходимости восстанавливают защитный масляный слой.

Важно

Не используйте порошок на антипригарных и керамических покрытиях, эмали, полированном алюминии, стекле и стеклокерамике. Прогрев скорлупы не заменяет мытьё посуды. Порошок держат в сухой закрытой банке; при сырости, комках или неприятном запахе выбрасывают.

Совет от автора

Перед чисткой размочите жир тёплой водой со средством для посуды: размягчённый налёт легче убрать без лишнего трения.

Статья подготовлена на основании материала gorodok.bz

Читайте также:

Хватит дарить полотенца и носки: что порадует близких на Новый год — классные идеи для года Огненной Козы Метод 3 ложек: вот на чём обжариваю картошечку до хруста — масло больше не использую Перед сном выливаю стакан — утром старый камень отходит пластами: унитаз снова белоснежный, без долгой чистки