Не томаты, а сахарные «бифштексы»: 5 мясистых сортов на сезон-2027 — дачники сажают их из года в год

Какие мясистые и сладкие сорта томатов посадить в 2027 году

Для сезона-2027 стоит присмотреться к пяти сортам, у которых ставка сделана не только на урожай, но и на вкус. Одни дают крупные мясистые плоды, другие берут сладостью или ранним созреванием — поэтому на грядке их удобно сочетать.

1. «Кленовый сироп» — почти десертный

Красные плоды отличаются сочной мякотью и выраженной сладостью. Во вкусе могут появляться медовые и карамельные оттенки. Томаты не гигантские, зато хорошо идут свежими, в салаты и домашний сок.

2. «Искушение» — сладость с лёгкой кислинкой

У плодов плотная сахаристая мякоть и насыщенный вкус. Сорт подходит и для свежих блюд, и для запекания. На урожайность сильно влияют солнце, равномерный полив и питание.

3. «Буян» — компактный и ранний

Это не огромный биф-томат, а практичный вариант для небольшого участка. Кусты невысокие, плоды красные, достаточно плотные, подходят для салатов, соусов и домашних заготовок. Ценят его прежде всего за раннее созревание и компактность.

4. «Минусинские стаканы» — мякоти больше, семян меньше

Вытянутые крупные плоды отличаются мясистостью и насыщенным сладковатым вкусом. Из них получается густой соус, а свежие ломтики почти не растекаются. Кусты высокорослые, поэтому им нужны подвязка и формирование.

5. «Говядина» — настоящий томатный тяжеловес

Главная особенность — крупные плоды с плотной сочной мякотью и ярким ароматом. Чтобы томаты набрали размер, кусты не перегружают побегами, своевременно пасынкуют и подвязывают.

Для короткого лета разумно сочетать ранний «Буян» с крупноплодными сортами, а в теплице дать больше места «Минусинским стаканам» и «Говядине». Так урожай будет и для салатов, и для густых домашних соусов, сообщает gorodok.bz.

Ранее мы писали: «7 капель на ватный диск — и пятки-„корки“ мягче сливочного пломбира: королевский уход за копейки без дорогого педикюра» и «Сметану и малину пихаю в пластиковую бутылку слоями — утром режу розовую „Зебру“ как колбасу: нежное суфле к чаю и на праздник».

Читайте также:

«Беру пластиковую канистру и отрезаю боковину: получается вещь, за которой дачники специально идут в магазин — а мне достаётся даром» «Не яблоня и не черешня: дачники возвращают на участки „золотой“ фрукт из 80-х — сладкий, урожайный и без капризов» «Уродливые тройники и удлинители — прошлый век: 3 хитрые замены — и комната больше не похожа на логово электрика» «Рабицу с Ozon тащу не для забора: мастерю „картофельные кубы“ — в погребе порядок, а клубни не задыхаются» «Белые тарелки и сервизы в цветочек — прошлый век: в моде „кривая“ керамика — такую скупают даже дорогие рестораны»