Мастерю мини-огород на подоконнике из пустых бутылок - к Новому году собираю урожай свежей зелени

Зимой свежая зелень в магазинах стоит недёшево, а купленные пучки быстро теряют сочность. Между тем устроить настоящий огород можно прямо на кухонном подоконнике, причём без специальных ящиков и больших расходов. Обычная пластиковая бутылка превращается в компактную грядку всего за 10 минут, а первую зелень собирают уже через 1–2 недели.

Бутылку разрезают — получают удобную грядку

Для мини-огорода берут чистую пластиковую бутылку объёмом 2 л. Её укладывают горизонтально и аккуратно вырезают широкое прямоугольное отверстие вдоль боковой стенки, оставляя дно и горлышко закрытыми.

В нижней части делают 5–6 небольших дренажных отверстий. Бутылку устанавливают в поддон, насыпают 5–7 см рыхлого грунта для рассады и слегка увлажняют.

Получается длинный узкий контейнер, который занимает минимум места. В нём удобно выращивать сразу несколько рядов зелени.

Три культуры, которые порадуют быстрым урожаем

Для зимнего огорода выбирают растения с коротким сроком выращивания.

Зелёный лук. Небольшие луковицы размещают плотно друг к другу, слегка заглубляя донца. Перья для срезки обычно появляются через 10–20 дней.

Кресс-салат. Семена равномерно распределяют по влажному грунту и присыпают тонким слоем земли. Молодую зелень собирают примерно через 10–14 дней.

Микрозелень редиса и гороха. Семена высевают достаточно густо, но без нагромождения друг на друга. Сочные ростки готовы к срезке приблизительно через 7–14 дней.

Укроп и петрушка тоже подходят для домашнего огорода, однако ждать полноценной зелени приходится заметно дольше.

Секрет густой зелени посреди зимы

Бутылочные грядки размещают на светлом подоконнике, подальше от холодного стекла и горячей батареи. В ноябре и декабре растениям желательно обеспечить дополнительную подсветку фитолампой в течение 12–14 часов в сутки.

Поливают небольшими порциями, когда верхний слой грунта начинает подсыхать. Лишняя вода должна свободно стекать в поддон.

Есть полезная хитрость: кресс-салат высевают небольшими партиями каждые 7–10 дней. Тогда свежие листочки появляются постоянно, а не созревают все одновременно.

Такая мини-грядка практически ничего не стоит, зато позволяет срезать ароматную зелень прямо перед приготовлением блюд. К новогодним праздникам на подоконнике уже может зеленеть целая коллекция бутылочных грядок — свежая добавка к салатам и бутербродам всегда под рукой.

По мматериалам sakhalinmedia