В Коми "Сельдь под шубой" стала дороже на 22%, а "Оливье" на 14%

Самая затратная позиция - мясные и рыбные деликатесы, которые будут стоить почти 3 тысячи рублей. На алкогольные напитки придется потратить 1,2 тысячи рублей. Столько же на десерты - фрукты и сладости. По сравнению с предыдущим годом ценник вырос на 6%. Такие данные приводит Комистат.

Общая стоимость самых популярных салатов на новогоднем столе, "Оливье" и "Сельди под шубой", по сравнению с 2020 г. увеличилась на 17 %. Набор продуктов для приготовления 2 килограммов "Оливье" будет стоить 452 рубля, "Сельди под шубой" - 238 рублей. За год выросли цены на все ингредиенты. Наиболее существенно подорожали овощи - свекла и картофель ( 67 % по каждой позиции), морковь ( 58 %), лук репчатый ( 30 %).

Среди деликатесов икра лососевых рыб выросла в цене на 9 %, мясокопчености - на 8 %, соленая и копченая деликатесная рыба - на 6 %, колбаса сырокопченая - на 5 %.

Из остальных традиционно присутствующих на новогоднем столе продуктов значительно подорожала курица ( 25 %), свежие помидоры ( 20 %) и огурцы ( 18 %), рыбные ( 13 %) и овощные консервы ( 11 %).

Шампанское к новогоднему столу можно купить за 311 рублей, что на 5 % больше, чем годом ранее. Стоимость крепких спиртных напитков по сравнению с 2020 г. практически не изменилась: за водку крепостью 40 % придется заплатить 309 рублей, за отечественный коньяк - 625 рублей.

Покупка торта к празднику обойдется в 473 рубля ( 2 %), а шоколадных конфет - 421 рубль (-3 %). Из фруктов лимоны подорожали на 3 %, снижение цен зафиксировано на яблоки (-5 %) и апельсины (-3 %).

Регистрация потребительских цен на товары и услуги осуществляется в 3 городах Республики Коми: Сыктывкаре, Воркуте, Ухте. Цены указаны по состоянию на ноябрь 2021 г. и в сравнении с ноябрем 2020 года.