Медик рассказал о пользе незрелых фруктов

По словам доктора медицинских наук Виктора Конышева, незрелые продукты ничем не уступают по содержанию полезных веществ. Врач отмечает, что обычно люди берут яблоки, груши, цитрусовые и другие фрукты ради трех витаминов: фолиевой кислоты, бета-каротина и аскорбиновой кислоты. Именно эти вещества есть в плодах и до их полного созревания.

Кроме того, не до конца доспевшие фрукты содержат множество других полезных веществ, к примеру, клетчатку, микро- и макроэлементы и др.

Поэтому бояться недозревших плодов не стоит, в любом случае, есть фрукты нужно круглый год, чтобы организм получал все необходимые вещества и витамины.