Обнаружили кишечную палочку: в Роскачестве назвали худшие марки сметаны

Этот жидкий кисломолочный продукт считается очень полезным. В сметане содержатся витамины А, В, С, Е, которые необходимы организму для гладкой кожи, хорошего зрения, крепких ногтей и энергии. Сметану любят как взрослые, так и дети, поэтому качество этого продукта особенно важно.

Специалисты из некоммерческой организации провели исследования среди различных марок сметаны 20-процентной жирности и пришли к выводу о том, какие марки гражданам совершенно не стоит брать.

Таким образом, проверку не прошла сметана под торговой маркой "Vita": она оказалась на последнем месте. В ней обнаружили кишечную палочку, а также превышение нормативов по содержанию дрожжей и плесеней.

И в "Аннушкиной ферме" нашли кишечную палочку. А в сметане "Вятская" не вся жировая фаза состоит из молочных жиров, в неё добавляют растительное масло.