Роскачество исследовало нездоровые марки мясного фарша

Роскачество проверило популярные в России марки куриного фарша. Сегодня отечественные производители, выставляющие свою продукцию на прилавки больших и малых магазинов, не всегда ответственно относятся к требованиям безопасности, иногда даже подвергая риску жизнь потребителей.

Специалисты отдела контроля исследовали состав куриного фарша 18 торговых марок: в "Перекрестке" и "Троекурово" были обнаружены опасные бактерии Listeria monocytogenes, которые могут вызывать тяжелые заболевания центральной нервной системы, печени и лимфатической системы.

Сальмонелла и другие опасные бактерии были обнаружены в котлетах "Своя", "ВкусВилл", "Чернышихинское мясо" и "Ярославский бройлер". Такие котлеты не считаются здоровыми.

Котлеты "Троекурово", "Каждый день" и "Чернышихинское мясо" содержат кишечную палочку и также не рекомендуются для употребления в пищу.