Залог здоровья: эти две каши снижают уровень холестерина в крови

Эндокринолог Зухра Павлова и диетолог Ирина Торопыгина утверждают, что правильный уровень холестерина в крови является ключом к отсутствию серьезных проблем со здоровьем, и некоторые злаки снижают его.

По словам специалистов, употребление всего 3 граммов овсяной клетчатки может помочь снизить уровень холестерина на целых 23%. Дело в том, что овсянка содержит бета-глюкан - это особые волокна, которые растворяют и связывают холестерин. Но важно, чтобы каша была приготовлена из крупнозернистых хлопьев, ее также не обязательно варить: достаточно залить хлопья холодным кипятком за 30 минут до еды.

Кроме того, ячневая каша помогает снизить уровень холестерина в крови. Он способствует нормализации работы кишечника и печени, очищает организм и выводит из него холестерин. Она также содержит большое количество полезного для сосудов витамина РР.

Специалисты рекомендуют добавлять в кашу и другие блюда миндаль, авокадо, свеклу и помидоры. Эти продукты эффективно борются с вредным холестерином, сообщает со ссылкой на медиков сайт 71.ru.