Врачи уже кричат об этом: никогда не выжимайте чайный пакетик в чашку — вот почему
Чай по-прежнему остается одним из самых популярных напитков в России. Его пьют утром, днем и вечером, а чаепитие в кругу семьи или в компании гостей является традицией для многих россиян.
Кто-то предпочитает чай в пакетиках, другие выбирают листовой. До сих пор нет единого мнения о том, что лучше. Каждый вид чая имеет свои преимущества и недостатки, приверженцев и критиков. Даже среди врачей и ученых нет согласия по этому вопросу.
«Нельзя однозначно утверждать, что пакетированный чай — плохого качества. Если покупать дешевый чай, есть вероятность, что вместе с листовыми кусочками в пакетике будет чайная пыль. Однако, если выбрать дорогой чай, то его качество может приятно удивить вкусом и ароматом», — сказал в интервью порталу PNZ.RU врач общей практики Владимир Иванов.
Эксперт отметил, что если чаепитие возникло спонтанно, нет времени на заваривание или напиток пьют во время обеденного перерыва на работе, то пакетированный чай вполне уместен.
Иванов напомнил основные правила употребления чая. Например, не стоит использовать заварку, которая стояла слишком долго.
«На настое образуется пленка, содержащая различные соединения, такие как окисленные танины, кофеин и другие вещества, которые могут негативно повлиять на работу важных органов», — пояснил врач.
Чайные пакетики считаются одноразовыми, и их категорически не следует использовать повторно. Пакетик, вытащенный из чашки и оставленный на блюдце на час-два, становится средой для размножения бактерий.
Чем больше раз заваривать один и тот же пакетик, тем выше вероятность пищевого расстройства. Также не рекомендуется долго держать чайный пакетик в чашке.
«Микропластик, который может забивать сосуды и вызывать рак, представляет опасность для каждого. Токсичные синтетические частицы, используемые некоторыми производителями, начинают выделяться при контакте с кипятком», — предупредил Иванов.
Еще один важный момент, на который обратил внимание врач:
«Когда достаете пакетик из чашки – не выжимайте его. В этот момент в воду попадает максимальная концентрация танинов, что придаст напитку горечь и может привести к интенсивному окрашиванию зубов в желтый цвет», — предостерег Иванов.