Если видите его, берите не раздумывая: рейтинги подсолнечного масла от Роскачества – лучшая покупка

В 2024 году эксперты Роскачества провели обширное исследование подсолнечного масла, тщательно проанализировав 21 марку по 44 параметрам, касающимся качества и безопасности.

География исследования

В исследование были включены масла, произведенные в разных регионах России, таких как Самарская, Воронежская и Ростовская области, а также Татарстан и Краснодарский край.

Результаты оценки качества

Среди всех проверенных продуктов 12 оказались маслами первого сорта, 7 получили высший сорт, а две бутылки не имели указания сорта. Цена этих масел колебалась от 8,8 до 138,9 рублей за 100 грамм.

Лидеры среди производителей

По результатам испытаний 19 из 21 исследованного масла соответствуют строгим стандартам качества, что позволяет им претендовать на получение российского Знака качества. Среди лучших брендов оказались: "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Аннинское", "Щедрое лето", "Корона изобилия", "ВкусВилл", Spar и другие. Масло "Слобода" вновь подтвердило свое право использовать Знак качества.

Важные аспекты безопасности

Анализ показал, что в 20 из 21 образца уровень глицидиловых эфиров, оказывающих негативное влияние на здоровье, находился ниже допустимых норм. Исключением стало масло "Затея", где наблюдалось небольшое превышение данного параметра. Что касается трансжиров, их содержание во всех образцах составляет менее 1%, что подтверждает безопасность продукции. Кроме того, уровень канцерогена бенз(а)пирена был минимальным и в пределах безопасных стандартов.

Итоги

Единственное масло, не соответствующее повышенным требованиям Роскачества по кислотному числу, оказалось в значительно меньшем числе.

Таким образом, большинство торговых марок подсолнечного масла, представленных на российском рынке, соответствуют высоким стандартам и предоставляют потребителям безопасный и качественный продукт.