Химия в яркой упаковке: назван самый вредный чай — хуже, чем сотня сигарет

Мате, традиционное питье Южной Америки, набирает мировую популярность благодаря своим стимулирующим свойствам и способности повышать работоспособность.

Этот напиток насыщен антиоксидантами, эфирными маслами и витаминами A, B и C, что делает его привлекательным для многих людей. Однако последние исследования вызывают вопросы о его безопасности.

Эксперты предупреждают, что всего одна чашка мате, приготовленная с кипятком (около 65 градусов), может нанести организму вред, сравнимый с курением ста сигарет. Именно при таком методе заваривания появляются канцерогенные вещества, что значительно повышает риск появления раковых заболеваний, таких как опухоли печени, кишечника и легких.

Наибольшую угрозу представляет традиционный способ заваривания, так как он способствует высвобождению вредных соединений. Помимо этого, высокая концентрация кофеина в мате может привести к бессоннице, повышенной тревожности и головным болям.

Несмотря на положительные стороны, регулярное употребление мате может быть опасным для здоровья. Ученые советуют ограничить его употребление, особенно при традиционном методе приготовления.

Если вы ищете более безопасные альтернативы, предлагаем несколько вариантов:

Зеленый чай: он богат антиоксидантами и не содержит канцерогенов, тонизируя организм без негативного воздействия. Черный чай: содержит меньше кофеина, чем кофе, и бодрит благодаря полифенолам. Ройбуш: напиток без кофеина, насыщенный витаминами и минералами, безопасен для употребления в любое время суток. Травяные чаи: такие как ромашковый, мятный или имбирный — отличный выбор без кофеина с множеством полезных свойств.

Обращайте внимание на способ приготовления чая. Избегайте заваривания слишком горячей водой, чтобы минимизировать риск появления вредных соединений, пишет news102.ru.