Оладушки пышные, как пух: по этому рецепту у вас всегда будут получаться оладьи на кефире

Оладьи всегда получаются пышные, как пух и не садятся даже на следующий день. А какие они мягкие, румяные, и конечно же очень вкусные. Такие оладушки на кефире порадуют всех!

Ингредиенты Кефир - 500 мл (теплый) Мука - 450 - 500 грамм Яйцо - 1 штука Сахар - 3 ст. ложки Соль - 2/3 ч. ложки Сода - 2/3 ч. ложки Растительное масло для жарки Как приготовить оладьи на кефире

Кефир для оладьев лучше использовать не самый свежий, и, желательно, комнатной температуры. В кефир добавьте 1 яйцо, соль, сахар и премешайте.

Постепенно добавьте просеянную муку. Тесто должно получиться густым. В конце замеса добавьте соду, перемешайте и оставьте тесто отдохнуть на 20-30 минут. Больше тесто не мешать!

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло, и выпекайте оладьи с двух сторон до румяной корочки.

Готовые оладьи нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Читайте также:

Только этим людям 2025 год подарит лавину денег: проверьте свою дату рождения Топ-4 лучших российских кремов, способные заменять уколы ботокса: «сдуют» морщины с лица Цветы-вампиры: 10 ядовитых комнатных растений, содержание которых в квартирах запрещено Секретный курорт: 5 лучших мест для отдыха в зимний сезон – забудьте о Сочи Умный и еще умнее: группа крови, носители которой обладают высоким интеллектом «Если найдут это в карманах – лишат прав на 2 года»: водителей ждет неожиданный сюрприз В суд идти будет бесполезно: с 1 февраля штраф 700 рублей для владельцев квартир с ванной