Можно смело есть даже на ночь и в любых количествах. Легкий салат из огурцов: секрет в заправке

Ингредиенты:

Свежие огурцы - 2-3 штуки; Свежая морковь - 1 штука; Репчатый лук - 1 штука. При желании можно добавить сладкий перец.

Заправка для салата:

Растительное масло - 1 столовая ложка; Бальзамический уксус - 2 столовые ложки; Чеснок - 3-4 зубчика; Свежий укроп - небольшой пучок; Соль и сахар - по вкусу.

Можно использовать различные специи по своему усмотрению.

Пошаговая инструкция:

1. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке, нарежьте огурцы тонкими кружками, а лук - полукольцами. Все ингредиенты поместите в салатник или другую подходящую емкость.

2. Теперь приготовьте заправку. Соедините бальзамический уксус с растительным маслом, добавьте сахар, соль и немного черного перца. В эту смесь введите пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Все тщательно перемешайте и заправьте салат.

3. Накройте пленкой и уберите в холодильник на пару часов. Перед подачей еще раз тщательно перемешайте. Этот витаминный салат можно употреблять даже на ночь, он абсолютно не содержит калорий.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!