7 блюд на «шведском столе» в отелях Египта, которые я не ем - и вам не рекомендую

Многочисленные поездки в отели побудили к изучению вопроса о допустимости повторной подачи блюд на «шведском столе»

Саша Коновалова рассказала, что можно переработать и представить как новое кулинарное творение, что разрешено выставлять без изменений, а что подлежит немедленной утилизации. Полученные знания заставляют сомневаться в строгом соблюдении этих правил всеми египетскими отелями. Отмечается, что в ресторанах иногда встречаются странные, хоть и соответствующие стандартам, блюда, вызывающие сомнения во вкусовых качествах. Некоторые позиции из меню вызывают личное неприятие и остаются нетронутыми.

Необычные салаты: Согласно регламенту, остатки гарниров со «шведского стола» могут быть преобразованы в салаты и предложены на следующий день. Данная практика представляется приемлемой, учитывая распространенность предварительной подготовки ингредиентов для салатов в домашних условиях. Однако, в египетских отелях рекомендуется избегать салатов из-за их зачастую странного состава.

Среди самых необычных сочетаний отмечены:

Холодные макароны с колбасой и капустой Фасоль, колбаса, «пластиковый» сыр, рис Цветная капуста, макароны, обилие белого соуса

Подобные комбинации вызывают обоснованные сомнения. Нередко смешано такое количество ингредиентов, что определить состав блюда становится затруднительно.

Охлажденная пицца: Во многих египетских отелях в качестве перекуса предлагается пицца, часто в барах на пляже. Обнаружение идентичной пиццы в отделе с хлебом на следующий день во время обеда побуждает отказаться от ее употребления, из-за сомнений во вкусовых качествах.

Специфические блюда: Египетская кухня характеризуется специфичностью. Некоторые блюда, такие как пирожки с печенью и традиционный египетский суп молохея, можно отнести к категории «на любителя». Вызывает удивление, когда подобная еда становится центральным элементом «шведского стола». Молохея, несмотря на свою полезность, обладает слизистой консистенцией и весьма специфическим вкусом.

Холодное горячее: В отелях Египта на «шведском столе» встречаются закуски, которые накануне предлагались в качестве горячего блюда, например, долма. Представляется сомнительной практика подачи на ужин перцев, фаршированных рисом и мясом, а на следующий день – тех же перцев в разделе холодных закусок, особенно учитывая их приготовление в сливочном соусе.

Важно отметить отличие от турецкой долмы, которая изначально готовится как холодная закуска (без мяса) и никогда не употребляется в горячем виде.

Закусочный рулет: Состав данного блюда остается не до конца понятным. Предположительно, это мясной рулет с морковью, охлажденный и поданный в качестве закуски. Альтернативные варианты – рыба или печень. Отсутствие подробных табличек с составом блюд в египетских отелях превращает выбор в своеобразную лотерею. Данное блюдо представляется сомнительным и не пользуется популярностью среди русскоязычных туристов.

Пудинги: Крахмал, сахар и ванилин – экономичный и незамысловатый десерт. От употребления данного десерта в Египте воздерживаются, несмотря на его популярность среди других туристов. Особое недоумение вызывают пудинги ярких неестественных цветов.

Сок: Отступление от темы еды, однако невозможно обойти вниманием самый популярный напиток в Египте. Концепция многих отелей предусматривает наличие сока в числе безалкогольных напитков. Этот напиток легко узнать по прозрачным пластиковым контейнерам. Однако назвать данную жидкость «соком» не представляется возможным. Напиток чрезмерно сладкий, имеет химический привкус и неестественно яркий цвет. Как правило, его готовят из порошка-концентрата. Подобный напиток встречается даже в отелях высокой ценовой категории. Экономия на напитке, который чаще всего употребляют дети, вызывает недоумение.

Рекомендуем также:

Признак безграмотности: в этом слове нет буквы «д», но каждый второй ее упорно вставляет Сколько порошка нужно засыпать в стиралку - запомните раз и навсегда Ценятся дороже алмазов: за эти две советские монеты сейчас заплатят 500 000 рублей Это круче Шуманита и Азелита: беру два стакана и отмываю закаменелый нагар на сковородках Так делают только долгожители: три привычки людей, доживающих до 100 лет