Ученые в Коми превратили кофейную шелуху в мощное органическое удобрение

Исследователи из республики совершили прорыв в области экологичного земледелия, создав инновационную биодобавку для почвы из неожиданного источника — отходов кофейной промышленности. О разработке рассказали в программе "Наука и техника" на РЕН ТВ.

Вместо того чтобы отправлять кофейную шелуху на свалку, биологи нашли ей ценное применение. Результатом их работы стало полностью натуральное удобрение, не содержащее химических примесей. По словам специалистов, новое средство значительно стимулирует рост сельскохозяйственных культур, таких как томаты и огурцы.

Как пояснила Татьяна Шемелина, старший научный сотрудник лаборатории биохимии и биотехнологии Института биологии Коми НЦ УрО РАН, формула препарата объединяет три ключевых компонента: микроводоросли, глауконитовую глину и переработанную кофейную шелуху. Такой состав не только обогащает грунт, но и эффективно улучшает структуру плотных, глинистых почв, что в итоге положительно сказывается на объеме урожая на всех этапах вегетации, пишет "Комиинформ".

Это не первая инициатива сыктывкарских ученых, направленная на рациональное использование кофейных отходов. Ранее, в 2021 году, городские власти успешно опробовали их в качестве альтернативы реагентам для борьбы с зимней гололедицей на центральных улицах.