Сливочное масло: отличить подделку поможет один трюк — возьмите с собой в магазин фонарик

Осторожно: дешёвое сливочное масло

Фальсификация сливочного масла — проблема, с которой сталкиваются многие. Сергей Малозёмов, ведущий канала «Живая Еда», рассказал, как распознать подделку на полках магазинов.

Один из простых способов — использовать фонарик с ультрафиолетовым светом. Подлинное масло должно светиться жёлтым. Голубой или синий оттенок указывает на наличие растительных жиров — перед вами спред.

Не стоит покупать масло по подозрительно низкой цене. Качественное масло не может быть слишком дешёвым.

Сливочное масло хранится недолго, поэтому лучше держать его в морозилке и доставать по мере необходимости. В нём много витаминов А, Е, К и D, полезных для костей. Этот продукт полезен как детям, так и взрослым, улучшает состояние кожи.

Масло делает блюда вкуснее, но помните о его высокой калорийности. Чтобы не набрать вес, ешьте его умеренно, пишет nord-news.