Купила супы в стеклянных банках марки БУЗДЯКСКИЙ - борщ и гороховый. Можно ли покупать, как на вкус и качество

В сети магазинов "Магнит" проходила акция на борщ известной марки. Было принято решение приобрести сразу две банки и провести сравнительный анализ продукции в рамках одного обзора.

Стоимость борща превышает 100 рублей, но акционная цена сравнялась со стоимостью горохового супа. Зачем отказываться от возможности приобрести банку объемом 500 грамм всего за 79 рублей, что составляет примерно 80 рублей?

Начнем изучение с этикетки продукта. Отличительные знаки: отсутствие консервантов, 100% натуральный состав.

Производитель обещает быстрое приготовление – всего 5 минут. Инструкция рекомендует добавить равное количество воды, соблюдая пропорцию 1:1, то есть 0,5 литра, и довести до кипения.

Состав продукта: свекла, капуста, морковь, картофель, лук репчатый, говяжий жир, соль, томатная паста, уксусная кислота, укроп, петрушка, лавровый лист, черный перец.

Состав соответствует заявленному и полностью натурален.

Содержимое банки было переложено в кастрюлю для последующей термической обработки. Отмечается, что свекла нарезана кубиками, а не соломкой.

Вкусовые качества оцениваются как положительные, однако ощущается недостаток насыщенности из-за отсутствия мяса. Свекла в данной партии оказалась несколько жестковатой, возможно, не полностью проварена. Недостаток легко устраняется путем увеличения времени кипячения.

Для быстрого приготовления супа вкус вполне достойный. Стоит отметить, что у многих производителей возникают сложности с борщом.

Рекомендация: при наличии соковыжималки рекомендуется использовать не воду, а свежевыжатый свекольный сок, разбавленный водой в пропорции 1:1. Это значительно улучшит вкусовые характеристики. Цена при этом остается весьма привлекательной!

Содержимого одной банки хватает на три порции. Это делает продукт выгодным приобретением. Борщ из данной серии является наиболее экономичным вариантом среди готовых супов, представленных в магазинах.

Перейдем к рассмотрению горохового супа.

Начнем с изучения этикетки. Присутствуют те же отметки, и для приготовления также требуется добавление воды и 5 минут варки.

Состав: горох, морковь, лук репчатый, говяжий жир, соль, петрушка, лавровый лист, красный перец.

Состав также оценивается положительно.

Следует отметить, что производитель использовал качественный горох, несмотря на низкую стоимость продукта. Горох не жесткий, хотя и представлен в половинчатом виде, но очень мягкий и почти разваренный. При увеличении времени варки до 10 минут горох полностью разварится. Но и текущая консистенция оценивается как приемлемая.

Вкус оценивается как отличный! Это стало приятным сюрпризом.

Единственный недостаток – пресность из-за отсутствия мяса. Добавление копченой куриной ножки, нарезанной и прокипяченной вместе с супом, значительно улучшит вкусовые качества. Даже с учетом добавления курицы стоимость обеда останется низкой.

По материалам дзен-канала "Честный Автор"