Каша красоты: поможет похудеть без диет, борется с морщинами и старением - просто нужно есть ее регулярно и эффект будет

Перловая крупа — один из самых доступных суперфудов, который многие незаслуженно обходят стороной. А между тем она содержит коллаген, пищевые волокна и витамины группы B, за которые в аптеке пришлось бы платить отдельно. Если вы не любите перловку в классическом виде, возможно, вы просто не нашли свой способ её употребления.

Почему перловку называют «кашей красоты»?

Коллаген и эластин в составе укрепляют соединительные ткани, улучшая контуры лица и состояние кожи.

Клетчатка надолго насыщает, снижает тягу к сладкому и помогает контролировать вес.

Витамины группы B способствуют быстрому обновлению кожи, уменьшению отёков и воспалений.

Низкий гликемический индекс делает её безопасной даже при инсулинорезистентности.

Как правильно есть перловку, чтобы получить максимум пользы?

Основные правила:

Употреблять до 14:00 — в первой половине дня углеводы усваиваются лучше.

Сочетать с белками и полезными жирами — добавьте в кашу курицу, индейку, рыбу или сливочное масло.

После 14:00 переходить на овощи и белок — исключить крахмалистые овощи (картофель, кукурузу) и простые углеводы.

Пить достаточно воды — клетчатка требует жидкости для правильной работы.

Дневная норма: 100–150 г сухой крупы (примерно порция готовой каши).

Если не любите перловку: 3 неочевидных способа её есть

Перловые котлеты
Отварите крупу до полуготовности, измельчите в блендере и смешайте с фаршем (1:1). Добавьте лук, специи, сформируйте котлеты и запеките или приготовьте на пару.

Суп с перловкой
Добавьте предварительно замоченную крупу в овощной или куриный бульон — она придаст супу густоту и сытность.

Перловый «рис»
Отваренную перловку обжарьте с овощами, яйцом и соевым соусом — получится полезная альтернатива плову или рису.

Курс на 10 дней: что можно и что нельзя?

Разрешено:

Нежирное мясо, рыба, морепродукты.

Яйца, творог, кисломолочные продукты.

Овощи (кроме картофеля и кукурузы), зелень, грибы.

Напитки без сахара: чай, кофе, вода.

Исключить:

Простые углеводы (сахар, хлеб, макароны, выпечка).

Фастфуд, колбасы, соусы с добавленным сахаром.

Сладкие фрукты (бананы, виноград).

Чего ждать через 10 дней?

Улучшение состояния кожи: больше упругости, меньше воспалений.

Снижение отёчности и пастозности лица.

Лёгкое снижение веса за счёт ухода лишней жидкости и контроля аппетита.

Улучшение пищеварения и регулярного стула.

Важно: Перловка — не волшебная таблетка, а часть сбалансированного питания. Эффект будет заметнее, если сочетать её с достаточным сном, питьевым режимом и уходом за кожей. Попробуйте — возможно, эта скромная крупа станет вашим секретным бьюти-ингредиентом, пишет Бьюти гид.