"Настоящие абхазские" из Турции: правда о мандаринах, которую скрывают продавцы - как отличить подделку

Абхазские мандарины – символ качества, которым недобросовестно пользуются многие продавцы. Зачастую потребителю предлагают импортную продукцию, выдавая за местную. Как отличить настоящий абхазский мандарин? Разберемся в материале.

В преддверии Нового года рынки переполнены "абхазскими" мандаринами, что вызывает сомнения. Республика не располагает достаточными ресурсами для обеспечения таких объемов. Статистика свидетельствует: даже рекордные показатели экспорта из Абхазии не покрывают спрос.

Урожай текущего года оценивается как средний. В пересчете на каждого россиянина приходится незначительное количество. Следовательно, "абхазские" мандарины на прилавках не всегда родом из Абхазии. Покупателям предлагают китайскую, турецкую продукцию под видом экологически чистой.

Фермеры выражают обеспокоенность подобной ситуацией, отмечая, что недобросовестные дельцы обманывают потребителей, предлагая им некачественный товар под видом абхазского продукта.

Проверки рынков выявили повсеместный обман. Продавцы признают, что реализуют китайские мандарины под видом абхазских из-за недоверия к китайской продукции. Применяется хитрая схема: китайские мандарины сортируются по размеру, мелкие продаются как китайские, а крупные – как абхазские по более высокой цене. От предоставления документов отказываются. Оптовые закупки происходят на овощебазах, где можно обнаружить маркировку на иностранном языке.

Чем обусловлена ценность абхазских мандаринов? Прежде всего, отсутствием химической обработки и покрытия парафином. Во-вторых, исторически сложившейся популярностью со времен СССР. В-третьих, сохраняющимся недоверием к китайской продукции. Использование интенсивных технологий выращивания в Китае негативно сказывается на имидже местных мандаринов. Зафиксированы случаи отравлений. Маскировка импортных мандаринов под абхазские – прибыльный маркетинговый ход.

Настоящие абхазские мандарины отличаются более высокой ценой. Себестоимость импортных мандаринов значительно ниже. Закупочная цена абхазских мандаринов, с учетом сложной логистики и наценок, делает их дороже. Слишком низкая цена должна насторожить.

Для выявления обмана рекомендуется уточнить происхождение фруктов. Лучшие абхазские мандарины выращиваются в Гале и Ткуарчале. Отсутствие ответа указывает на подделку. Важно проверить маркировку на упаковке – она должна быть на русском языке. Продавец обязан предоставить сопроводительные документы с указанием производителя и страны происхождения.

Внешние признаки абхазских мандаринов: разный размер плодов, приплюснутая форма, желтый цвет (возможен зеленый бочок), отсутствие блеска, плотная кожура. Вкус – с легкой кислинкой. Сезон сбора – с ноября по январь.

Как отличить импортные мандарины? Китайские мандарины откалиброваны, шарообразные, с листочком, светло-желтого цвета с зеленью. Упаковка – пластиковые ящики и полиэтилен. Кожура легко отделяется, есть семена. Марокканские мандарины также откалиброваны, ярко-оранжевого цвета, блестящие и сладкие. Турецкие мандарины откалиброваны, шарообразные, от желтого до светло-оранжевого цвета, с тонкой кожурой. Упаковка – пластиковые ящики. Могут отсутствовать семена.

Вместо мандаринов могут предлагать клементины. Они отличаются более сладким вкусом, отсутствием цитрусового аромата, твердой кожурой. Лимон может оказаться менее кислым – это лимон Мейера. Он слаще обычного лимона, круглый, с тонкой кожурой.