Можно брать 4 пачки – внутри чистые сливки: Роскачество назвали лучшие бренды сливочного масла

Выбор сливочного масла сегодня — это квест на внимательность. Среди десятков красочных пачек лишь немногие содержат продукт, полностью соответствующий своему названию. Чтобы помочь покупателям, Роскачество провело детальную экспертизу. Вот главные выводы и имена тех, кому можно доверять без сомнений.

Почему так много фальсификата? Две основные причины:

Замена жира. Чтобы снизить себестоимость, недобросовестные производители заменяют молочный жир дешёвыми растительными маслами (чаще всего пальмовым). В результате получается не масло, а спред, лишённый истинного вкуса и пользы. Бактериальная опасность. Нарушения в технологии или хранении приводят к появлению в продукте кишечной палочки или других патогенов, делая его небезопасным для здоровья. Топ-5 проверенных марок сливочного масла (82.5%)

Эксперты выделили бренды, чья продукция прошла все испытания: состав честный, растительные жиры отсутствуют, безопасность подтверждена.

«Вкуснотеево» — эталонный продукт с чистым вкусом и безупречным соответствием стандарту. Valuiki «Традиционное» — узнаваемый классический вкус и подтверждённая натуральность. «Экомилк» — изготавливается исключительно из пастеризованных сливок, без посторонних добавок. «Белорусское» — стабильное качество и надёжность, подтверждённые многолетней репутацией. «Традиционное» (под СТМ) — честный продукт, соответствующий своему названию.

Их объединяет одно: в составе — только сливки (иногда соль), без эмульгаторов, консервантов и растительных жиров.

Быстрая инструкция: как распознать подделку у полки

Выработайте полезную привычку — тратить 30 секунд на оценку продукта перед покупкой.

Название: Должно быть чётко указано «Сливочное масло». Избегайте продуктов с пометками «бутербродное», «лёгкое» или «растительно-сливочное» — это спреды. Жирность: Диапазон 72.5% – 82.5%. Классический и самый натуральный вариант — 82.5%. Состав: Идеальный список ингредиентов — «нормализованные сливки» или «сливки». Тревожные сигналы: растительные масла, эмульгаторы (E471, E476), красители. Внешний вид: Цвет — неяркий, кремовый или светло-жёлтый. Слишком насыщенный или, наоборот, белый цвет — повод насторожиться. Срез должен быть сухим и слегка блестящим.

Итог: Самый надёжный способ купить качественный продукт — выбирать проверенные марки из «белого списка». И помните: настоящее масло из чистых сливок не может быть дешёвым. Слишком низкая цена — первый признак фальсификата.

Ранее мы писали - пальмы - ноль, только какао: Роскачество назвало качественные бренды шоколада - смело берите детям и в подарок

Читайте также:

Два необычных совета для пассажиров, едущих в поездах РЖД - и бесплатные услуги от проводника, о которых никто не знал При скольки градусах нужно стирать постельное белье, чтоб оно было свежим как в дорогом отеле – запомните раз и навсегда Чай в пакетиках больше не беру: завариваю только этим способом - научила коллега