Не кофе и не какао: назван напиток, который обожает головной мозг
Регулярное употребление зелёного чая учёные всё чаще связывают с долгосрочным сохранением ясности ума. Современные исследования подтверждают, что этот напиток способен снижать риск возрастных нарушений памяти и внимания, включая болезнь Альцгеймера.
Действие антиоксидантов на клетки мозга
Защитный эффект обеспечивают входящие в состав чая катехины, в частности эпигаллокатехин-3-галлат. Эти вещества противостоят окислительному стрессу и хроническому воспалению в нервных тканях — процессам, которые считаются ключевыми в старении мозга и повреждении нейронов.
Улучшение питания мозга
Активные компоненты зелёного чая способствуют регуляции кровообращения. Это усиливает приток кислорода и необходимых питательных веществ к мозгу. Исследования показывают, что у людей, которые пьют напиток постоянно в течение нескольких месяцев, улучшаются результаты тестов на память и скорость реакции.
Стимуляция способности мозга к адаптации
Отдельного внимания заслуживает влияние чая на нейропластичность — свойство мозга формировать новые нейронные связи. Это основа процессов обучения и запоминания. Эксперименты, в том числе на животных, демонстрируют, что катехины зелёного чая повышают выработку нейротрофического фактора мозга — белка, который поддерживает жизнеспособность нервных клеток.
Гармоничное сочетание бодрости и спокойствия
Уникальный эффект напитка создаёт комбинация L-теанина и кофеина. Аминокислота L-теанин смягчает стимулирующее действие кофеина, снижая возможную нервозность, но сохраняя концентрацию внимания. Она же способствует появлению альфа-ритмов в мозге, которые отвечают за состояние спокойной собранности. Это делает зелёный чай подходящим напитком для продуктивной умственной работы.
Как получить максимальную пользу
Специалисты рекомендуют выпивать 2–3 чашки качественного листового чая в день. Чтобы сохранить полезные соединения, его следует заливать водой, температура которой не превышает 70–80 градусов. Важнейшим условием является регулярность, поскольку защитный эффект накапливается при систематическом употреблении. Таким образом, ежедневная чашка зелёного чая превращается из бытовой привычки в осознанную инвестицию в здоровье мозга, пишет usolie.info.
Ранее мы писали: Названа самая вредная часть курицы - есть нельзя ни вареную, ни жареную
Читайте также:
Бабушка хранила продукты в холодильнике месяцами и они не портились: советские методы – проверены временем Из «Пятерочек» и «Магнитов» в январе исчезли популярные товары – в чем причина пустых полок Даже крупная свекла сварится в два счета: 3 хитрых метода мудрых хозяек – получается вкусной и сладкой