1 стакан овсянки и 2 яйца —вкуснейший завтрак готов: домашние съели моментально

Устали от однообразных завтраков? Хотите порадовать своих близких чем-то вкусным, полезным и быстрым в приготовлении? Тогда этот рецепт овсянки с яйцами станет настоящей находкой для вашей семьи! Это блюдо не только аппетитное и сытное, но и невероятно простое в приготовлении. Уверяем, ваши домочадцы съедят его в мгновение ока и обязательно попросят добавки!

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (быстрого приготовления или обычные) – 1 стакан (100 г). Выбирайте те хлопья, которые нравятся вам и вашей семье. Яйца куриные – 2 штуки. Свежие яйца придадут блюду насыщенный вкус и аромат. Молоко – 1 стакан, комнатной температуры. Молоко поможет овсянке стать более кремовой и нежной. Твердый сыр – 30 г. Подойдет любой сыр, который хорошо плавится: чеддер, гауда или российский. Свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – 3 веточки или перышка. Зелень добавит свежести и аромата вашему завтраку. Соль – маленькая щепотка, по вкусу. Растительное масло – для жарки.

Пошаговая инструкция:

1. Подготовка основы:
В глубокой миске соедините овсяные хлопья, яйца и молоко комнатной температуры. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. Оставьте смесь на 7 минут, чтобы овсяные хлопья хорошо набухли и стали мягче. Это сделает текстуру готового блюда более нежной.

2. Добавляем вкус и аромат:
Пока овсянка набухает, займитесь подготовкой остальных ингредиентов. Мелко нарубите свежую зелень. Натрите сыр на мелкой терке, чтобы он быстрее расплавился при жарке.

3. Соединяем все вместе:
Добавьте измельченную зелень и натертый сыр в овсяную массу. Посолите по вкусу и еще раз тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

4. Жарим овсяную лепешку:
Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде на среднем огне. Вылейте получившуюся овсяную смесь на сковороду, равномерно распределив ее по дну.

5. Обжариваем до золотистого цвета:
Накройте сковороду крышкой и обжаривайте овсяную лепешку в течение 3 минут, пока нижняя сторона не подрумянится и не появится золотистая кайма.

6. Переворачиваем и доводим до готовности:
Аккуратно переверните овсяную лепешку на другую сторону. Снимите крышку и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока вторая сторона также не подрумянится.

7. Подача:
Готовую овсянку можно подавать как в горячем, так и в теплым виде. Нарежьте лепешку на порционные кусочки и подавайте с любимыми соусами или свежими овощами. Это отличный способ разнообразить завтрак и сделать его более интересным!

Полезные советы:

Добавьте фрукты: Для сладкого варианта можно добавить в овсянку банан или яблоко, нарезанное кубиками. Это придаст блюду дополнительную сладость и витаминную насыщенность.
Экспериментируйте с приправами: Попробуйте добавить немного корицы или ванили для создания уникального аромата.
Сервировка: Подавайте овсянку с йогуртом или сметаной, это добавит кремовой текстуры и сделает завтрак еще более сытным.

Этот рецепт овсянки с яйцами – отличный способ начать день с полезного и вкусного блюда. Он не только быстро готовится, но и позволяет вам проявить кулинарное творчество, добавляя свои любимые ингредиенты. Приятного аппетита!