Всегда пользовались неправильно, а это так просто (никто инструкцию не читал): пресс для чеснока, консервный нож и тёрка

Мы привыкли пользоваться кухонными приборами так, как научили родители. Но часто это не самый эффективный способ! Я тоже годами делала всё "по старинке", пока не узнала несколько простых лайфхаков, которые изменили мою кулинарную жизнь.

Тёрка: забудьте о разлетающихся овощах и каше

Обычно мы ставим тёрку вертикально в миску. Но при таком способе овощи летят во все стороны, а нижний слой превращается в "кашу". Знакомо?

Есть решение. Попробуйте расположить тёрку горизонтально, положив её на тарелку или прямо на стол. Лезвия работают под оптимальным углом, ничего не разлетается, и процесс становится чище и быстрее. Поначалу непривычно, но результат удивит.

Чеснокодавка: чистим чеснок за секунды (и экономим время на мытье.)

Большинство из нас тратит кучу времени на очистку зубчиков чеснока перед использованием чеснокодавки. А вот и нет.

Просто поместите неочищенный зубчик в пресс и надавите. Шелуха останется внутри, а ароматная мякоть пройдет через отверстия. Этот метод не только экономит время, но и упрощает мытье. Сухая шелуха удаляется намного легче, чем липкие остатки чеснока.

Консервный ключ: открываем банки без острых краёв и порезов

Классический способ – пробить-раскачать - часто приводит к образованию острых зазубрин, о которые легко порезаться.

Нужно всего одно изменение. После прокола ведите ключ строго вдоль бортика банки, без раскачиваний. Он аккуратно отделит крышку по линии спайки. Банка откроется быстрее, а край останется ровным и безопасным. Особенно удобно, если вы хотите использовать эту крышку для хранения продукта.

Иногда самые простые вещи могут быть гораздо более эффективными, если знать, как ими пользоваться правильно.