5 "пустых" сортов картофеля, которые обходят десятой дорогой: на вкус "никакие" — в супе как мыло, а пюре всегда с комочками

Каждый дачник мечтает о ведре рассыпчатой картошки с собственного участка. Но часто бывает: сажаешь разрекламированный сорт, ухаживаешь, а в итоге — или урожай гниёт, или вкус далёк от идеала. Агроном Анатолий Терещенко, который ежегодно тестирует более 20 сортов на своём участке, поделился списком тех, которые больше никогда не посадит. Возможно, эти названия вам знакомы, и опыт эксперта сэкономит вам сезон труда.

Эксперт отмечает: даже самый плохой сорт может выстрелить на идеальной почве, но если вы не готовы экспериментировать с химическим составом грунта и системой полива, лучше обойти стороной следующие позиции.

Луговской: красивый клубень с противной мякотью

Сорт, который многие берут из-за высокой урожайности. Но Луговской оказался настоящим капризулей. Ему подавай только плодородную землю, переувлажнения он не переносит — сразу начинаются проблемы. Главный минус раскрывается на кухне: крахмала в клубнях мало, поэтому при варке картофель не рассыпается, а остаётся плотным и, по словам агронома, «скользким». Пюре из него не получится — будет пресная клейкая масса. Для салатов, может, и сойдёт, но для обычной еды — никакого удовольствия.

Аризона: пластмассовый вкус и болезни

Этот сорт рекламируют как устойчивый к засухе, но Терещенко утверждает обратное: без частого полива Аризона чахнет, а при малейшей влажности её атакует фитофтора и парша. Клубни вырастают, но радости мало: при варке они практически не развариваются, а вкус эксперт описывает ёмко — «пластмассовый». Если хотите, чтобы домашние нахваливали картошечку, Аризона точно не тот вариант.

Киви: урожайный, но безвкусный

Название сорт получил из-за характерной кожицы, напоминающей киви. Дачники любят его за то, что колорадский жук обходит Киви стороной, а болезни почти не цепляются. Урожайность отличная, уход минимальный. Но есть нюанс: этот картофель совершенно безвкусный. Жарить его — только время терять, он готовится бесконечно долго и в итоге напоминает варёный резиновый шарик. Если вам важнее количество, а не качество — возможно, это ваш выбор. Но для обеда лучше поискать другой сорт.

Удача: ирония в названии

Сорт с оптимистичным именем на деле преподносит сюрпризы. Вроде бы хранится хорошо, но к весне клубни начинают чернеть изнутри. При варке эта чернота никуда не девается, плюс картофелина разваривается снаружи, а сердцевина остаётся сыроватой. Ко всему прочему, Удача — настоящий магнит для колорадского жука. Пока вы спасёте ботву от вредителей, урожай может пострадать. Словом, название не оправдывается.

Королева Анна: ранняя, но гнилая

Этот сорт ценят за скороспелость и засухоустойчивость. Урожай можно копать рано, но тут же возникает проблема: Королева Анна очень подвержена фитофторозу и гниению. Если лето дождливое, часть клубней можно потерять прямо в земле. Вкус тоже разочаровывает: картофель быстро разваривается в сладковатую кашицу. Для тех, кто любит нежные пюре, возможно, и подойдёт, но ценителям варёной картошки с укропом этот сорт покажется приторным и мучнистым.

Как не ошибиться с выбором

Анатолий Терещенко советует не полагаться на упаковку и рекламу. Даже если соседи хвалят какой-то сорт, это не гарантия, что на вашей почве он поведёт себя так же. Лучше сажать несколько сортов одновременно — хотя бы четыре-пять, — чтобы к осени понять, какие из них показали себя лучше в ваших условиях. И вести записи: где рос, какой полив, какие болезни. Тогда через пару сезонов у вас будет собственный рейтинг идеальных сортов.

Пока же, если не хотите рисковать, из списка выше вряд ли стоит выбирать картофель для основного посадки. Слишком много проблем при слишком скромном результате.