Томаты словно персик: сочные, вкусные и очень полезные плоды — необычные, с голубоватым оттенком

Обычные помидоры хороши, но предсказуемы. Красный шар на зелёном кусте — и всё. Другое дело — сорта, которые заставляют остановиться и присмотреться. «Голубая ель» как раз из таких. Его не спутаешь ни с чем: всё растение покрыто нежным пушком, листья отливают сизым, а стебель кажется чуть ли не бархатным. Соседи по даче точно будут подходить и спрашивать: «А это что за чудо?»

Внешность, которая обманывает

Название сорт получил не случайно. Голубовато-сизый оттенок листьев и стеблей действительно напоминает хвою молодой ёлочки. Добавьте к этому густое опушение — и получается растение с другой планеты. В хорошем смысле.

Куст растёт мощный, под два метра, если не прищипывать. В теплице ему раздолье, в открытом грунте тоже неплохо, но на юге. В средней полосе лучше под плёнку — теплолюбив всё-таки.

Плоды на фоне такой экзотической внешности выглядят почти обычно: круглые, красные, плотные. Но если присмотреться, кожица у них тоже с лёгким пушком, как у персика. На ощупь приятно, на вид — аппетитно.

Что по вкусу

Сладкие, с едва уловимой кислинкой. Мякоть сочная, но не водянистая, структура плотная. В салат — самое то. На сок — тоже хорошо, но жалко, больно уж красивые. Лучше есть свежими, прямо с куста.

Благодаря плотной кожице помидоры отлично лежат и переносят дорогу. Если везти с дачи в город, не помнутся, не потекут. Для продажи — идеальный вариант. Да и просто запастись на неделю впрок удобно.

Как вырастить эту красоту

Агрономы советуют не мудрить. Сорт довольно неприхотливый, но свои хитрости есть.

Рассада. Сеять как обычно, за 50–60 дней до высадки. Пикировка, закалка — всё по стандарту. Рассада растёт крепкая, не вытягивается, если света хватает.

Место. Любит солнце. В тени пушок будет, но плодов меньше. В теплице чувствует себя вольготнее, выше ростом и урожайнее. В открытом грунте — только на самом светлом участке.

Почва. Рыхлая, плодородная, без застоя воды. Перегной, компост, зола — стандартный набор. На бедных грунтах ягода мельчает и теряет сладость.

Формировка. Куст мощный, индетерминантный, то есть растёт без остановки. Лучше вести в один-два стебля, остальные пасынки удалять. Подвязывать обязательно, иначе завалится под тяжестью урожая.

Полив. Регулярный, но без фанатизма. Лучше тёплой водой под корень. Если поливать по листьям, опушение задерживает влагу, могут начаться грибки.

Для чего ещё годится

Кроме очевидного использования в еду, «Голубая ель» — отличный декоративный элемент. Посадите пару кустов на видном месте, и они будут работать как живая достопримечательность. Дети обожают трогать пушистые листья, взрослые удивляются необычному виду.

Можно сажать в кадки на террасе или балконе, если есть место. Куст, конечно, крупный, но в контейнере тоже вырастет, только чуть ниже. Зато как красиво!

Что говорят те, кто сажал

Отзывы в основном восторженные. Хвалят за необычный вид, за вкус, за то, что не болеет, если не заливать. Минус один: семена не всегда легко найти, сорт всё-таки не самый массовый. Но те, кто раздобыл, обычно сажают снова и снова.

Некоторые жалуются, что в открытом грунте в дождливое лето плоды трескаются. Но это беда многих крупноплодных сортов, не только «Голубой ели». Выход — теплица или укрытие в сырую погоду.

«Голубая ель» — тот случай, когда экзотика не в ущерб урожаю. Красиво, вкусно, практично. Посадите один раз — и будете показывать соседям: «Смотрите, какой у меня помидор!» А они будут завидовать и просить семена.