Смело берите 4 пачки – внутри только чистейшие сливки: Росконтроль назвал надежные бренды сливочного масла
Сливочное масло — продукт, который есть в каждом холодильнике. На нём жарят, его мажут на хлеб, добавляют в выпечку и каши. Но в последнее время выбрать хорошее масло стало настоящим квестом. Полки ломятся от разноцветных пачек, а в голове только один вопрос: а что внутри на самом деле?
Не сливочное ли это масло, а спред? Не добавили ли туда пальмового масла? И главное — не опасно ли это есть?
Росконтроль решил разобраться раз и навсегда. Специалисты провели масштабное исследование и выяснили, каким производителям можно доверять, а от каких лучше держаться подальше.
Что искали в масле
Эксперты проверяли самое главное: нет ли в составе растительных жиров, соответствует ли продукт заявленной жирности и безопасен ли он для здоровья. Фальсификат сегодня встречается часто — вместо сливок производители экономят и добавляют дешёвые заменители. Результат — продукт, который маслом называться не имеет права.
В лабораторию отправили десятки образцов разной жирности — от классических 72,5% до традиционных 82,5%. И вот какие марки прошли проверку без замечаний.
Лучшие среди лучших: масло 82,5%
В категории высокой жирности эксперты выделили пять производителей, которые используют только натуральные сливки и не грешат добавками.
«Вкуснотеево» — марка, которая давно завоевала доверие покупателей. Вкус насыщенный, сливочный, без посторонних привкусов. Состав чистый, без сюрпризов.
Valuiki «Традиционное» — масло с характерным сливочным ароматом и правильной текстурой. Не крошится, не расслаивается, тает во рту так, как и положено настоящему маслу.
«Экомилк» — ещё один надёжный претендент. Производитель не экономит на качестве, что подтверждено лабораторными тестами.
«Белорусское» — отдельная любовь многих покупателей. Белорусские молочные продукты традиционно славятся честным составом и насыщенным вкусом. Исследование это подтвердило.
«Традиционное» — название говорит само за себя. Классическое сливочное масло без лишних добавок, которое можно смело брать для бутербродов и выпечки.
Почему это важно
Выбирая масло из этого списка, вы защищаете себя от подделок с растительными жирами, консервантами и прочими «сюрпризами». Такое масло можно давать детям, использовать в диетическом питании и просто есть с удовольствием, не беспокоясь о последствиях.
Что в итоге
Росконтроль подтвердил: хорошее сливочное масло в магазинах есть. Нужно просто знать, на какие марки обращать внимание. «Вкуснотеево», Valuiki, «Экомилк», «Белорусское» и «Традиционное» — эти названия можно запомнить или сохранить в заметках. В следующий раз, когда пойдёте за маслом, не придётся стоять в растерянности перед полкой и гадать, что же положить в корзину, пишет gorodkirov.ru.
Читайте также:
Не обида, а боль: почему кошки так странно ведут себя, когда хозяин уезжает 3 вещи, которые я делала с рассадой зря, пока не поняла, что они вредят томатам и перцу - особенно в первые недели Стиралка пляшет по ванной: 4 шага остановят вибрацию за 10 минут - даже мастер не понадобится