В Коми на 40 суток закрыли студенческую столовую из-за антисанитарии

Такое решение было принято после проверки республиканского Управления Роспотребнадзора в отношении предпринимателя. Специалисты выявили серьезные нарушения санитарных требований в Сыктывкарском колледже сервиса и связи.

В пресс-службе ведомства рассказали, что на пищеблоке появились тараканы, а приготовление и хранение продукции осуществлялись с нарушением технологических процессов. К работе допустили персонал без медосмотров, прививок и гигиенической аттестации.

У ответственного лица отсутствовали программа производственного контроля и система ХАССП. На объекте выявлена просрочка, а готовая пища не прошла проверку по микробиологии. По результатам проверки на бизнесмена оформили протокол о нарушении. Суд Сыктывкара принял решение закрыть столовую на 40 суток.

Напомним, недавно мы писали, что жительница Коми добилась отмены отказа в продаже квартиры с детскими долями.