В Коми приостановлена работа чайханы из-за нарушений

В Усинске на 30 суток закрыто заведение общественного питания. Основание — многочисленные нарушения санитарных норм, выявленные в ходе проверки. Владельцу также назначен штраф.

Специалисты надзорного ведомства зафиксировали в чайхане отсутствие системы менеджмента безопасности ХАССП. Нарушена поточность технологических процессов. Не соблюдались требования к маркировке продуктов, кухонной посуды, разделочного и уборочного инвентаря. Все это свидетельствует о системных проблемах с организацией работы, пишет "Комиинформ".

Усинский городской суд удовлетворил иск надзорного органа и приостановил деятельность заведения на месяц. В отношении индивидуального предпринимателя составлены протоколы по статье 6.6 КоАП РФ. Кроме того, ему назначен штраф в 30 тысяч рублей за нарушение технических регламентов. На время запрета работа чайханы полностью остановлена.

Напомним, ранее мы сообщали, что в Коми задержали женщину за распространение наркотиков в картриджах для вейпов.