Успейте до 20 июля: какие овощи ещё можно посеять на огороде, чтобы собрать второй урожай за лето

Многие считают, что к середине лета посевной сезон заканчивается. На самом деле июль отлично подходит для повторных посадок. Скороспелые культуры успевают дать урожай до холодов, а некоторые корнеплоды, посеянные в это время, лучше подходят для зимнего хранения.

Повторно можно посеять горох, который созревает за 45–60 дней и отлично подходит для домашних заготовок. Если фасоль не была посажена весной, июль тоже остается подходящим временем — молодые стручки можно собрать уже примерно через месяц.

Урожай до самых заморозков

Июльский посев огурцов позволяет продлить плодоношение и получить свежие овощи для засолки осенью. Для зимнего хранения в это же время сеют редьку и репу — такие сроки особенно хорошо подходят для регионов с умеренным климатом, хотя ориентироваться стоит и на местную погоду.

Редис тоже можно выращивать летом. В теплице он развивается лучше, чем на открытых грядках, и быстро радует новым урожаем.

Зелень стоит подсевать регулярно. Укроп многие огородники высевают каждые две недели, чтобы до осени иметь свежую зелень для стола, сушки и заморозки. В июле также можно посадить петрушку, шпинат, салат, щавель, ревень, горчицу, кресс-салат, руколу и лук-батун.

Главное правило июля — не оставлять освободившиеся грядки без дела. Повторные посевы позволяют получить дополнительный урожай и использовать участок максимально эффективно, пишет дачница Виктория Радзевская на своём дзен-канале.

Личный опыт

Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов считает июль одним из самых недооценённых месяцев для огородников. Освободившиеся после ранних культур грядки я обычно засеваю укропом, салатом или редисом.