Для гурманов, которые любят крепкий чай: нашла в «Светофоре» недорогой турецкий вариант с характером и глубоким вкусом

У поклонников крепкого чёрного чая требования обычно простые: напиток должен хорошо завариваться, сохранять выразительный аромат и не превращаться через десять минут в неприятно горькую настойку. В ассортименте «Светофора» встретился интересный вариант из Турции — листовой чёрный чай Çaykur Altinbash. Тот самый случай, когда бюджетная покупка способна приятно удивить любителей насыщенного заваривания.

Что находится внутри банки

Çaykur Altinbash выпускается в Турции, в провинции Ризе — одном из главных чайных регионов страны. В упаковке находится 100 г чёрного рассыпного чая.

Сама банка выполнена в чёрно-золотистых тонах и плотно закрывается крышкой. Внутри чай хранится без отдельного пакета. Заварка сухая, тёмная, достаточно мелкой фракции. Для тех, кто предпочитает исключительно крупный лист, это может стать недостатком, зато чай быстро отдаёт воде цвет и вкус.

Как заваривать турецкий чай

Небольшую порцию заварки помещают в чайник, заливают кипятком и дают настояться около 10 минут. В результате получается глубокий красно-бордовый настой с характерным ароматом чёрного чая.

Çaykur Altinbash можно пить самостоятельно, но особенно интересно он раскрывается с добавками. Мята добавляет свежести, чабрец усиливает пряные ноты, а листья чёрной смородины делают аромат более летним и ягодным.

Какой у него вкус

Несмотря на насыщенный цвет, вкус получается достаточно мягким. Выраженной жжёной горечи нет, терпкость умеренная, а после глотка остаётся приятное чайное послевкусие.

По крепости напиток удобно регулировать временем настаивания и количеством заварки. Любителям действительно мощного турецкого чая можно положить её больше, а для повседневного чаепития сделать настой немного легче.

Интересная деталь — турецкий чай традиционно подают в небольших стеклянных стаканах армуду. В такой посуде хорошо виден насыщенный оттенок напитка, а узкая верхняя часть помогает пить его небольшими глотками.

Кому стоит попробовать

Çaykur Altinbash подойдёт тем, кто устал от ароматизированных пакетиков и ищет понятный листовой чёрный чай без сложных вкусовых экспериментов. Он хорош для завтрака, вечернего чаепития и как основа для домашних травяных смесей.

Личное мнение автора

Главное достоинство этого турецкого чая из «Светофора» — баланс. Он насыщенный, но не грубый, хорошо принимает травяные добавки и позволяет менять крепость под настроение. Единственный спорный момент — довольно мелкая заварка. В остальном это достойный вариант для тех, кто любит настоящий крепкий чёрный чай без лишних ароматизаторов.

Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.