Правда ли, что кофе с молоком вреднее, чем черный кофе — запомните раз и навсегда

Правда ли, что кофе с молоком мешает усвоению кальция

Мнение о том, что кофе с молоком делает кальций бесполезным, давно стало популярным, однако современные специалисты считают такую оценку слишком категоричной. Напиток действительно способен немного снизить усвоение минерала, но при обычном рационе это практически не отражается на здоровье.

Почему опасения сильно преувеличены

В составе кофе есть танины, которые могут взаимодействовать с кальцием в пищеварительном тракте. Однако этот процесс происходит лишь частично, поэтому организм продолжает получать значительную часть полезного элемента. Реальный риск возникает только при крайне несбалансированном питании, когда человек злоупотребляет крепким кофе и почти не употребляет продукты, богатые кальцием.

Если в меню регулярно присутствуют молочные продукты, зелень, орехи или семена, возможное снижение усвоения легко компенсируется.

На что действительно стоит обратить внимание

Гораздо большее значение имеет не сочетание кофе и молока, а общий образ питания. При умеренном потреблении кофе — до 3–4 чашек в день — напиток не считается проблемой для большинства здоровых людей. Намного сильнее на пользу влияет избыток сахара, сладких сиропов и жирных добавок, которые заметно увеличивают калорийность привычной чашки.

Сбалансированный рацион остается главным условием нормального поступления кальция, а кофе с молоком сам по себе не становится причиной его дефицита.

Совет от автора: Если принимаете препараты кальция, лучше не запивать их кофе. Для таких добавок предпочтительнее обычная вода — так минерал усвоится без лишнего влияния других компонентов.