Растет ли картофель после того, как высохла ботва — один простой тест покажет, когда выкапывать урожай

Пока на кустах сохраняются здоровые зелёные листья, картофель продолжает набирать массу. Надземная часть питает клубни, поэтому раннее скашивание останавливает их рост. А вот после полного высыхания ботвы картофелины почти не увеличиваются. Они лишь остаются в почве, пока кожица становится плотнее. Многие огородники советуют после этого момента ждать две недели и только потом выкапывать, но это необязательно: срок зависит от погоды и состояния грунта.

В сухой рыхлой земле урожай может спокойно полежать несколько дней. Тяжёлая и мокрая почва опаснее. После затяжных дождей клубням не хватает воздуха, на поверхности раскрываются чечевички, возрастает риск мягкой гнили.

Как понять, что картофель готов

Самый надёжный способ — выкопать два-три куста из разных частей грядки. На крупном клубне нужно потереть кожицу пальцем. Если она легко сдвигается тонкой плёнкой, картофелю для хранения стоит дать ещё около недели. Плотная кожица говорит о том, что откладывать уборку уже нет смысла.

Молодой картофель можно копать раньше, но его придётся быстро использовать. Для долгого хранения клубни с нежной кожицей не подходят.

Резко почерневшая ботва также не доказывает зрелость урожая. Она могла погибнуть из-за болезни, жары, засухи, избытка влаги или нехватки питания. Под такими кустами иногда скрываются мелкие клубни, которые перестали развиваться раньше срока.

Почему затягивать с уборкой опасно

Дожди после продолжительной жары способны вызвать вторичный рост. На клубнях появляются наросты, новые ростки и вытянутые участки. Такая картошка остаётся пригодной для еды, но хуже хранится.

Урожай лучше копать в сухую погоду. Клубни не оставляют на солнце, а переносят в тёмное проветриваемое помещение. Через 7–10 дней картофель перебирают повторно: за это время проявляются повреждения и первые признаки порчи.

Личный опыт

Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов советует не ориентироваться только на пожелтевшую ботву. Сначала стоит выкопать несколько пробных кустов и проверить кожицу. Если картофель созрел, а синоптики обещают затяжные дожди или холодные ночи, безопаснее убрать урожай немного раньше, чем оставить его гнить в сырой земле.

Источник: дзен-канал IXBT Live.