Больше не переплачиваю за кофе: нашел в «Магните» бюджетный вариант с ароматом как из лучшей кофейни города

В кофейном отделе взгляд обычно цепляется либо за знакомые марки, либо за дорогие пачки с необычным оформлением. Жёлтый пакет Поэтти Дэйли Классик Крема на их фоне легко пропустить. Цена у кофе сравнительно невысокая, однако по вкусу он оказался интереснее многих привычных вариантов массового сегмента.

В одной смеси соединили два сорта

В составе используют арабику и робусту средней обжарки. Такое сочетание даёт достаточно насыщенный напиток без чрезмерной кислинки и резкой горечи.

Основными вкусовыми оттенками производитель называет ореховое пралине и молочный шоколад. Робуста добавляет напитку плотность и помогает получить заметную пенку, поэтому зерно хорошо подходит для автоматической и рожковой кофемашины.

С молоком характер кофе тоже не теряется. В капучино или латте шоколадно-ореховые оттенки становятся даже заметнее.

Почему его принимают за белорусский

Поэтти — российская марка, хотя в обсуждениях этот кофе иногда называют белорусским. Причина путаницы может быть в поставках продукции в Беларусь: на части упаковок встречается информация о местных импортёрах.

Сам напиток при этом остаётся продуктом российской марки.

Пропорции влияют на результат

Для одной порции можно брать примерно 7–10 г молотого зерна на 200–250 мл воды. Для пресс-кофейника или гейзерной кофеварки лучше подходит средний помол.

Если хочется получить более выраженный вкус, не стоит сразу увеличивать количество кофе вдвое. Проще немного изменить пропорции и подобрать крепость под себя, пишет портал progorodnn.ru.

Личный опыт

Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов при покупке недорогого кофе старается сначала приготовить его без сахара и большого количества молока. Так проще понять, есть ли неприятная горечь или кислота. У смесей с шоколадно-ореховым характером молоко лучше добавлять уже после первой пробы — оно способно заметно изменить впечатление от напитка.