Популярный биолог рассказала жителям Ухты о полезных свойствах томатного сока

При покупке томатного сока в магазине нужно изучить состав по этикетке

Эксперт Ирина Лялина поделилась с жителями Ухты уникальными свойствами томатов, о которых некоторые не знают. Сообщают 31 марта 2024 года ИЗВЕСТИЯ.

Томаты на 90 процентов состоят из воды, поэтому сок из них относится к диетическим. Среди витаминов А, В6, С, РР, Мg, К, органические кислоты и пектиновые вещества. Имменно томат провоцирует выделение гормона радости – серотонина. Известно, что томат помогает снять напряжение и стресс. Красный цвет помидоров говорит о наличии природного красителя с антиоксидантными свойствами. Эксперт советует добавлять в рацион овощной сок. Это поможет поддержать молодость, снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Томаты снижают холестерин и не дают развиваться тромбам. Уникальное свойство томатов заключается и в профилактике рака.

Интересно, что ликопин содержится в переспелых томатах и в кожуре. Ликопин не уничтожается даже при термической обработке. Кипячение разрушает только витамины в составе томата. Томатный сок стоит пить за 30 минут до приема пищи или через полчаса после еды. Ограничить норму лучше до двух стаканов день. Продукт поможет сбросить вес. Беременным женщинам томатный сок помогает бороться с токсикозом и отеками. Идеально томатный сок сочетается с орехами, сладким перцем и сметаной. Правильно изучить этикетку томатного сока при покупке: не выбирайте продукт с содержанием консервантов. Исключение - лимонная или аскорбиновая кислота. В томатном соке не должно быть соли и сахара.

Напомним, Россия не будет внедрять новые ограничения на вывоз продовольствия. Ранее мы публиковали, что ухтинцы организуют Масленицу в помощь бездомных.