Обычный погреб — уже устарел: европейцы закапывают «холодильник-бункер» — запасы лежат до весны как в сейфе

Современный подземный погреб холодильник для хранения овощей

Обычный погреб требует кирпичной кладки, перекрытий и гидроизоляции. Альтернатива — готовая подземная капсула, которую доставляют на участок и устанавливают в подготовленную яму. Такие хранилища встречаются в Европе, в том числе в Нидерландах. Но утверждать, что европейцы полностью отказались от обычных погребов, нельзя.

Подземный «холодильник-бункер» использует прохладу грунта, а не компрессор. Внутри размещают овощи и домашние заготовки. Сохранность запасов зависит от температуры, влажности и вентиляции.

Капсулу засыпают землёй, оставляя вход

Один из вариантов имеет корпус длиной около 3,75 метра и шириной 2,33 метра. Для него подготавливают котлован глубиной около двух метров, устанавливают модуль и формируют над ним земляную насыпь.

Снаружи остаётся дверь, а участок над хранилищем можно озеленить. Земля замедляет изменение температуры внутри.

Воздух должен постоянно обновляться

Без вентиляции в закрытом объёме собирается влага, а овощи быстрее портятся. Некоторые готовые модели оснащают вентилятором с аккумулятором и солнечной панелью.

Работу такой системы зимой всё равно необходимо проверять.

Картофель и банки хранят по разным правилам

Внутри удобно устроить отдельные зоны для картофеля, моркови и домашних консервов. Перед закладкой корнеплоды перебирают, а испорченные удаляют.

Термометр и гигрометр помогут заметить промерзание или избыток влаги. Такое хранилище не заменяет холодильник для свежего мяса, рыбы и молочных продуктов.

Высокие грунтовые воды усложняют монтаж

На влажном участке требуется расчёт дренажа и защита корпуса от всплытия. В условиях северной зимы дополнительно учитывают глубину промерзания и доступ к входу после снегопадов.

Мнение автора

Готовый модуль избавляет от части строительных работ, но не делает хранение урожая автоматическим. Перед покупкой важнее проверить участок и инженерные требования, чем ориентироваться на красивую картинку подземного домика.

Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.

Ранее мы писали: К пятилитровке прикручиваю крышку от банки — и слизни сами лезут в бутылку один за другим: утром только вынести добычу и Дуги из «Светофора» по 456 рублей тащу на дачу охапками, но парники не ставлю: по участку пашут как универсальные «ребра»

Читайте также:

4 ложки в таз — и даже серые «убитые» носки снова белее снега: без кипячения и долгого трения Зажимы-«крабики» для бумаги из Fix Price беру пачками, но не для бумаг: дома заменяют сразу 7 полезных вещей Шторы и жалюзи сдают позиции: за рубежом переходят на новый формат окон — скоро дойдёт и до нас Закатываю по 10 банок «Яблонеллы» — и всё равно мало: зимой пьём вместо лимонада, пахнет яблочным садом В США и Канаде обходятся без ламината и линолеума: 3 покрытия — 2 «на века» и 1 вообще копеечный