Обычный погреб — уже устарел: европейцы закапывают «холодильник-бункер» — запасы лежат до весны как в сейфе
- 08:30 9 октября
- Валентина Володина
Современный подземный погреб холодильник для хранения овощей
Обычный погреб требует кирпичной кладки, перекрытий и гидроизоляции. Альтернатива — готовая подземная капсула, которую доставляют на участок и устанавливают в подготовленную яму. Такие хранилища встречаются в Европе, в том числе в Нидерландах. Но утверждать, что европейцы полностью отказались от обычных погребов, нельзя.
Подземный «холодильник-бункер» использует прохладу грунта, а не компрессор. Внутри размещают овощи и домашние заготовки. Сохранность запасов зависит от температуры, влажности и вентиляции.
Капсулу засыпают землёй, оставляя вход
Один из вариантов имеет корпус длиной около 3,75 метра и шириной 2,33 метра. Для него подготавливают котлован глубиной около двух метров, устанавливают модуль и формируют над ним земляную насыпь.
Снаружи остаётся дверь, а участок над хранилищем можно озеленить. Земля замедляет изменение температуры внутри.
Воздух должен постоянно обновляться
Без вентиляции в закрытом объёме собирается влага, а овощи быстрее портятся. Некоторые готовые модели оснащают вентилятором с аккумулятором и солнечной панелью.
Работу такой системы зимой всё равно необходимо проверять.
Картофель и банки хранят по разным правилам
Внутри удобно устроить отдельные зоны для картофеля, моркови и домашних консервов. Перед закладкой корнеплоды перебирают, а испорченные удаляют.
Термометр и гигрометр помогут заметить промерзание или избыток влаги. Такое хранилище не заменяет холодильник для свежего мяса, рыбы и молочных продуктов.
Высокие грунтовые воды усложняют монтаж
На влажном участке требуется расчёт дренажа и защита корпуса от всплытия. В условиях северной зимы дополнительно учитывают глубину промерзания и доступ к входу после снегопадов.
Мнение автора
Готовый модуль избавляет от части строительных работ, но не делает хранение урожая автоматическим. Перед покупкой важнее проверить участок и инженерные требования, чем ориентироваться на красивую картинку подземного домика.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Ранее мы писали: К пятилитровке прикручиваю крышку от банки — и слизни сами лезут в бутылку один за другим: утром только вынести добычу и Дуги из «Светофора» по 456 рублей тащу на дачу охапками, но парники не ставлю: по участку пашут как универсальные «ребра»
Читайте также:
- 4 ложки в таз — и даже серые «убитые» носки снова белее снега: без кипячения и долгого трения
- Зажимы-«крабики» для бумаги из Fix Price беру пачками, но не для бумаг: дома заменяют сразу 7 полезных вещей
- Шторы и жалюзи сдают позиции: за рубежом переходят на новый формат окон — скоро дойдёт и до нас
- Закатываю по 10 банок «Яблонеллы» — и всё равно мало: зимой пьём вместо лимонада, пахнет яблочным садом
- В США и Канаде обходятся без ламината и линолеума: 3 покрытия — 2 «на века» и 1 вообще копеечный