Салат «Ёлочная игрушка» станет главным украшением новогоднего стола — затмит оливье, а Огненная Коза будет в восторге

Как приготовить салат «Ёлочная игрушка» на Новый год 2027

Новогоднее застолье трудно представить без любимых салатов. Но рядом с традиционным оливье хочется поставить что-нибудь необычное, чтобы гости заинтересовались блюдом ещё до первой ложки. Салат «Ёлочная игрушка» подходит для этого как нельзя лучше: яркие овощи, нежная заправка и оригинальная форма делают его украшением праздничного стола.

Для встречи 2027 года, символом которого станет Красная Огненная Коза, особенно уместны красные, зелёные и золотистые оттенки.

Простые продукты — праздничный результат

Ингредиенты на 4–5 порций:

Куриное филе — 250 г (или 200 г ветчины). Свежий огурец — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Сладкий болгарский перец — 1 шт. Майонез или густой натуральный йогурт — 3 ст. л. Свежий укроп — 1 небольшой пучок. Зёрна граната — 3 ст. л. Маслины или оливки — 1–2 шт. Соль — по вкусу.

Куриное филе отваривают до готовности, остужают и нарезают мелкими кубиками. Огурец, помидоры и сладкий перец измельчают таким же образом. Всё соединяют в миске, слегка подсаливают и постепенно добавляют заправку.

Масса должна получиться достаточно плотной, чтобы держать форму.

Превращаем салат в ёлочную игрушку

На плоскую тарелку выкладывают подготовленную смесь и формируют округлую горку, напоминающую новогодний шар. Поверхность аккуратно разравнивают ложкой.

Мелко нарезанным укропом покрывают часть салата, а из кусочков красного перца и гранатовых зёрен выкладывают праздничный узор.

Половинку оливки размещают сверху в качестве декоративного крепления. Из тонкой полоски перца можно сделать небольшую петельку, а из оставшихся овощей вырезать звёздочки.

Готовую «Ёлочную игрушку» убирают в холодильник до подачи. На столе она выглядит как съедобное новогоднее украшение.

Важно: помидоры выбирайте мясистые, с небольшим количеством сока. После нарезки лишнюю жидкость обязательно слейте, иначе салат расползётся. Заправку добавляйте небольшими порциями. Блюдо с курицей храните в холодильнике при температуре не выше 4 °C и подавайте охлаждённым.

Читайте также:

Заменила бархатцы более полезным цветком — это растение помогает защитить огород от тли, клещей и других вредителей Сею в октябре в грунт и до весны не вспоминаю: 12 неприхотливых цветов — и подоконники свободны от рассады В «Светофоре» беру резиновые коврики охапками: для дорожек, теплицы и дома — бюджетно и практично