50 печений + обалденный крем: собираю торт «Чёрный ленивец» без выпечки за 5 минут — к чаю целая шоколадная башня

Торт Чёрный ленивец без выпечки из печенья рецепт

Когда хочется домашнего торта, а возиться с духовкой нет желания, выручает «Чёрный ленивец». Всего 50 шоколадных печений, нежный заварной крем — и на столе появляется целая сладкая башня.

Секрет десерта в пропитке. Печенье становится мягким, словно бисквитные коржи, а шоколадная глазурь превращает простой торт без выпечки в праздничное угощение.

Что понадобится: Шоколадное печенье — 50 шт. Яйца — 3 шт. Сахар — 200 г. Мука — 100 г. Молоко — 400 мл, плюс немного для пропитки. Сливочное масло — 30 г. Ванилин — щепотка. Шоколад и немного растительного масла — для глазури. Готовим нежный крем

Смешайте яйца с сахаром, ванилином и мукой. Постепенно влейте молоко и поставьте смесь на средний огонь.

Постоянно помешивая, доведите крем до загустения. Снимите с плиты, добавьте масло и перемешайте.

Накройте плёнкой вплотную к поверхности и полностью остудите.

Собираем шоколадную башню

Каждое печенье на секунду окуните в молоко и уложите в форму. Сверху распределите крем.

Повторяйте слои, пока не закончатся продукты. Обычно получается 3–4 «этажа».

Уберите десерт в холодильник на 30 минут. Затем покройте растопленным шоколадом с небольшим количеством растительного масла и охладите ещё 20–30 минут.

На заметку

Не передерживайте печенье в молоке, иначе оно развалится при сборке. Если хочется особенно мягкий торт, оставьте готовый десерт в холодильнике на несколько часов.

Мнение автора

Самое приятное в рецепте — скорость сборки. Пять минут вполне достаточно, если крем готов заранее. Но для приготовления крема и охлаждения понадобится дополнительное время.

Статья подготовлена по материалам «Усолье.Инфо».

Ранее мы писали: Не куст, а «огуречная фабрика»: 3 сорта на сезон-2027 — один поспевает, второй уже наливается и Грядки из пластиковых бутылок вместо досок — собираю как LEGO: не гниют и красить каждую весну не нужно

Читайте также:

Не погреб, а подземный овощной «сейф»: зеленые капсулы с Ozon хранят картошку и закатки до нового урожая на ура 2 капли на ватку — и белая подошва кроссовок снова как новая: освежаю без стирки и долгой сушки Купила в «Чижике» яйца за 69 рублей — только дома выяснила, что продают за такие деньги: рассказываю честно Селёдка под шубой сдаёт позиции: к Новому году хозяйки повально готовят «Шапку» с помпоном для Огненной козы — вкус и подача на 10 из 10 Когда солить жареную картошку — сразу или под конец? Запомните простое правило и расскажите маме