Кардиолог из Коми предупредила, что соль ослабляет действие лекарств от давления

Не больше 5 граммов в сутки, включая скрытую в продуктах: такую норму соли называет Мария Кожевникова, заведующая отделением узких специалистов Сыктывкарской городской поликлиники № 3. Это примерно чайная ложка без горки, пишет «Комиинформ».

В 100 граммах варёной колбасы от 2 до 2,5 грамма соли, в сырокопчёной до 3,5 грамма. Столько же хлеба содержит около грамма, то есть пятую часть дневной нормы. Много натрия в соусах вроде кетчупа и майонеза, в чипсах, консервах и мясных полуфабрикатах. По словам врача, один бутерброд с колбасой и сыром перекрывает больше половины суточного лимита, и это без учёта супа и салата.

Натрий удерживает в организме воду: крови становится больше, растёт нагрузка на сердце и сосуды, а вместе с ней и давление. Соль к тому же повреждает их внутреннюю стенку и способствует появлению атеросклеротических бляшек, объясняет кардиолог. Для тех, кто пьёт препараты, Кожевникова приводит ещё один довод:

«При высоком уровне соли лекарства от давления работают хуже».

Поэтому, по её словам, профилактика зависит от тарелки не меньше, чем от таблеток. Подробнее о скрытом натрии и питании рассказывают на занятиях «Школы для пациентов с артериальной гипертензией», записаться в неё можно через лечащего врача при диагнозе «гипертоническая болезнь».

Кардиолог советует читать этикетки, реже покупать переработанные продукты и не досаливать еду, а вкус добавлять специями, чесноком, сушёными травами или лимонным соком. Морская и гималайская соль тоже содержат натрий и влияют на давление, так что замена одного вида другим не поможет. Гипонатриевый вариант с калием и магнием Кожевникова допускает только по согласованию с лечащим врачом.

Напомним, ранее мы сообщали, что в Коми осенью 2027 года пройдёт чемпионат России по спортивному программированию.