Старый противень весь в коричневых пятнах: наношу простую пасту и оставляю на время — жир сходит без скребка

Как отмыть противень от старого жира и нагара: простая паста из соды

После запекания курицы или картошки на противне нередко остаются коричневые пятна. Постепенно жир запекается так сильно, что обычная губка почти не помогает. Тереть металл скребком не хочется: можно оставить царапины. Для противней без защитного покрытия есть более щадящий способ — паста из соды и средства для мытья посуды.

Готовим пасту из простых средств

Понадобятся три столовые ложки пищевой соды, одна чайная ложка жидкого средства для посуды и немного тёплой воды. Смешиваем всё до консистенции густой сметаны. Масса должна легко распределяться по поверхности, но не стекать с неё.

Сода помогает размягчить загрязнения, а моющее средство справляется с жирной плёнкой. Такой состав удобнее жидкого раствора: он дольше остаётся на проблемных участках.

Наносим и оставляем на полчаса

Сначала даём противню полностью остыть. Убираем остатки пищи и распределяем пасту по коричневым пятнам. Особенно тщательно покрываем углы и места, где жир запекался несколько раз.

Оставляем примерно на 20–30 минут. Если паста подсыхает, слегка смачиваем её водой. Затем берём мягкую губку и аккуратно протираем поверхность. Размягчённый жир обычно удаляется легче, хотя старый плотный нагар может потребовать повторной обработки.

После чистки тщательно смываем остатки соды и моющего средства тёплой водой. Противень вытираем насухо.

Какие противни нельзя так чистить

Способ лучше использовать для неокрашенных металлических противней без антипригарного слоя, предварительно проверив рекомендации производителя. На алюминии сода при длительном контакте способна вызвать потемнение, поэтому сначала стоит испытать состав на маленьком участке.

Противни с антипригарным покрытием лучше мыть тёплой водой, мягкой губкой и обычным моющим средством. Абразивная сода при трении может повредить защитный слой. Металлические щётки и скребки тоже лучше исключить.

Личный опыт

Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов советует застилать противень пергаментом, когда это допускают рецепт и температура приготовления. Так жир и сок продуктов меньше запекаются на металле. А если пятна уже появились, лучше заняться ими после остывания посуды, не дожидаясь нескольких следующих запеканий.

Ранее мы писали: Взял в Fix Price дешёвые органайзеры — дома не оставил ни одного: в сарае оказались полезнее дорогих систем хранения и Скупил в Fix Price самоклеящуюся плитку, но не в ванную: применяю на даче вовсю - 5 простых идей

Читайте также:

Скупил в Fix Price силиконовые формы — выпечку не готовлю: дачники удивятся, зачем они понадобились осенью Набрал в Fix Price палочек для суши — роллы не ем: на грядках они работают весь сезон Скупил в Fix Price дешёвые салфетки из микрофибры — пыль ими не вытираю: в сентябре все уезжают на дачу