Оптимальные сроки уборки свеклы и моркови: рекомендации агронома Мармулева

Агроном Мармулев советует: когда убирать свеклу и морковь

Идеальное время для уборки

Алексей Мармулев, агроном, советует не торопиться с сбором корнеплодов в начале сентября. Он утверждает, что ранняя уборка свеклы и моркови может негативно сказаться на их хранении.

Почему стоит подождать со сбором?

По словам Мармулева, будущие дождливые дни не являются поводом для ранней уборки. При понижении температуры в корнеплодах накапливается больше сахара, что улучшает их вкус и придает сладость. В начале сентября свекла и морковь еще не успели накопить достаточное количество сахара.

Когда оптимально собирать?

Специалист рекомендует приступать к уборке в конце сентября — начале октября. В этот период корнеплоды будут лучше храниться, а их вкусовые характеристики достигнут максимума.

Как правильно осуществлять хранение?

Проводя уборку, следует полностью обрезать ботву свеклы и моркови. Затем корнеплоды нужно хранить в сухом месте, например в подвале, пересыпав их песком. Даже немытую морковь можно сохранить более эффективно.

Советуем прочитать:

Тайна раскрыта: в каких строчках в платёжках за ЖКУ чаще всего обманывают россиян Производство приостановлено: популярный корм может быть смертельно опасен для животных “Это надолго”: Сбербанк подал важный сигнал россиянам Россиянам, получающим пенсию на банковскую карту, рассказали о новом правиле