Жители Коми стали есть меньше сахара

Согласно данным Комистата за 2023 год, каждый житель республики в среднем употребил 28 килограммов сахара, включая сахаросодержащие продукты. Из этого объёма 14 килограммов, или 47%, приходится на чистый сахар. Это означает, что в день человек съедал около 78 граммов сахара, что значительно превышает рекомендации Всемирной организации здравоохранения.

Эксперты ВОЗ утверждают, что для поддержания здоровья и снижения риска хронических заболеваний, таких как диабет, ожирение и сердечно-сосудистые патологии, суточная норма сахара не должна превышать 25 граммов. Однако жители Коми потребляют в три раза больше.

Несмотря на это, статистика показывает положительную динамику: за последние пять лет потребление сахара в республике сократилось на 11%. Это может быть связано с растущей осведомлённостью населения о вреде избыточного потребления сахара, а также с активной пропагандой здорового образа жизни.

Сахар содержится не только в очевидных продуктах, таких как конфеты, шоколад и газированные напитки, но и в менее заметных — например, в соусах, хлебе, йогуртах и даже в некоторых видах колбас. Эксперты рекомендуют внимательно изучать состав продуктов и отдавать предпочтение тем, где содержание сахара минимально.