Жители Коми стали есть меньше сахара

Сахар — неотъемлемая часть рациона современного человека, но его избыток может стать причиной серьёзных проблем со здоровьем. В 2023 году жители Коми в среднем съели 28 килограмм сахара, включая продукты с его содержанием. Это в три раза превышает норму.

Согласно данным Комистата за 2023 год, каждый житель республики в среднем употребил 28 килограммов сахара, включая сахаросодержащие продукты. Из этого объёма 14 килограммов, или 47%, приходится на чистый сахар. Это означает, что в день человек съедал около 78 граммов сахара, что значительно превышает рекомендации Всемирной организации здравоохранения. 

Эксперты ВОЗ утверждают, что для поддержания здоровья и снижения риска хронических заболеваний, таких как диабет, ожирение и сердечно-сосудистые патологии, суточная норма сахара не должна превышать 25 граммов. Однако жители Коми потребляют в три раза больше.

Несмотря на это, статистика показывает положительную динамику: за последние пять лет потребление сахара в республике сократилось на 11%. Это может быть связано с растущей осведомлённостью населения о вреде избыточного потребления сахара, а также с активной пропагандой здорового образа жизни. 

Сахар содержится не только в очевидных продуктах, таких как конфеты, шоколад и газированные напитки, но и в менее заметных — например, в соусах, хлебе, йогуртах и даже в некоторых видах колбас. Эксперты рекомендуют внимательно изучать состав продуктов и отдавать предпочтение тем, где содержание сахара минимально.