Эти 5 продуктов питания в СССР были показателем достатка, а сейчас есть на каждом столе

Многие люди, вспоминая СССР, ностальгируют по качеству и доступности продуктов питания, особенно по знаменитой докторской колбасе за 2 рубля 20 копеек. Они считают, что даже на скромную зарплату учителя можно было позволить себе достаточно разнообразное питание и почти ни в чем себе не отказывать. Однако если провести более детальный анализ, учитывая покупательную способность населения, то становится ясно, что не все продукты в СССР были такими уж дешевыми, как принято думать. Более того, некоторые из них были в дефиците, и приобрести их по государственной цене без связей было сложно.

Не стоит забывать и о том, что бытовая техника и автомобили в СССР стоили значительно дороже, чем сегодня, несмотря на их низкое качество и постоянный дефицит. Хотя проезд на общественном транспорте, коммунальные услуги, билеты в кино и зоопарк, школьные канцтовары и учебники, а также обеды в столовых обходились значительно дешевле, чем сейчас.

Для наглядности возьмем последний "сытный" год до перестройки - 1985, когда Горбачев только начал свою деятельность в качестве генсека. Согласно официальной статистике, средняя зарплата в 1985 году составляла 199 рублей, а в 2020 году - 51,3 тысячи рублей. Это означает, что покупательная способность выросла примерно в 258 раз. Используя этот коэффициент, можно сравнить цены на товары в СССР и сейчас.

Итак, какие товары в социалистическом обществе стоили более чем в два раза дороже, чем сегодня?

1. Водка

Цена на "Столичную" 0,5 литра: 1985: 6,50 руб. - 2021: 300 руб.

Водка в СССР не была социальным продуктом, поэтому цены на нее регулировались рыночными механизмами и периодически изменялись в зависимости от потребностей государства в финансовых ресурсах. В 1981 году, после начала войны в Афганистане и падения мировых цен на нефть, государство решило увеличить цены на водку, чтобы компенсировать дефицит бюджета. Самая дешевая водка "Русская" тогда стоила 5 рублей 30 копеек, а более качественная "Столичная" - 6 рублей 50 копеек.

Позднее, при правлении Юрия Андропова, появилась более дешевая безымянная водка с зеленой этикеткой, известная как "Первоклассница" и "Андроповка", которая стоила 4 рубля 70 копеек. Сегодня же бутылка "Столичной" стоит всего 300 рублей, а минимальная цена на водку составляет 243 рубля, что в 5 раз дешевле, чем в СССР.

2. Куриные яйца

Цена за 10 штук категории С1: 1985: 0,90 руб. - 2021: 80 руб.

В СССР не существовало специальных пород кур-несушек, и зимой их кормление и содержание в отапливаемых курятниках обходилось дорого. Поэтому цены на яйца были довольно высокими. Десяток яиц первой категории стоил 90 копеек, что почти в 3 раза дороже, чем сегодня. Диетические яйца стоили 1 рубль 30 копеек.

3. Натуральный кофе

Цена за 100 граммов: 1985: 6,00 руб. - 2021: 300 руб.

Натуральный кофе в СССР не производился, его приходилось закупать за границей за валюту, что делало его очень дорогим. Растворимый кофе, который не требовал предварительного приготовления, был более популярным и продавался в железных банках по 100 граммов. Например, кофе днепропетровской фасовки стоил 6 рублей, а бразильский "Касик" или "Пеле" - еще дороже и был доступен только по блату или через продуктовые заказы.

Для тех, кто не мог позволить себе настоящий кофе, существовали кофейные напитки, в состав которых входили цикорий, ячмень и другие дешевые культуры, выращиваемые в СССР. Сегодня растворимый кофе можно купить в любом супермаркете по цене, которая в 5 раз ниже, чем в СССР.

4. Куры

Цена за килограмм: 1985: 2,00 руб. - 2021: 200 руб.

Некоторые утверждают, что цены на кур начинались от 1 рубля за килограмм, но это были тощие и малосъедобные птицы, пригодные только для супа. Нормальную потрошеную курицу можно было купить за 2-2,6 рубля, и это были, в основном, куры мясных пород, которых тогда не было в широком ассортименте. Грудка, ножки, бедра и другие части курицы отдельно в магазинах не продавались.

Куры из стран СЭВ, таких как Польша или Венгрия, стоили дороже 3 рублей. Такую же цену можно было найти и на колхозных рынках. Сегодня курица является самым дешевым мясом, и ее цена в 3 раза ниже, хотя из-за добавок вкус у нее не всегда лучше, чем у советской.

5. Подсолнечное масло

Цена за литр: 1985: 1,70 руб. - 2021: 110 руб.

В советские времена растительное масло продавалось в стеклянных бутылках по 0,5 литра и стоило 80-90 копеек плюс стоимость бутылки, которую нельзя было сдать обратно. В среднем получалось 1,70 рубля за литр, что в 4 раза дороже, чем сейчас за 1-литровую пластиковую бутылку.

В основном использовалось нерафинированное масло с характерным вкусом и запахом, а об оливковом масле тогда никто и не слышал. Рафинированное масло было популярно только в крупных городах.

6. Сахар-песок

Цена за килограмм: 1985: 0,90 руб. - 2021: 50 руб.

Сахар из свеклы в СССР стоил 0,90-1,00 рубля, но его было сложно найти, так как он часто использовался для заготовок варенья или самогона. В некоторых регионах сахар отпускали по талонам, и его закупали в больших количествах. Сегодня сахар можно купить в любом магазине по цене 50 рублей за килограмм, что в 4,5 раза дешевле, чем при СССР.

7. Жвачка

Цена за штуку: 1985: 0,50 руб. - 2021: 35 руб.

Жевательная резинка появилась в советских магазинах в конце 1970-х годов и производилась только в СССР. Сначала ее начали выпускать в Ереване и Таллине, а затем и в Москве на заводе "Рот-фронт".

В продаже были такие вкусы, как "Апельсиновая", "Малиновая", "Клубничная", "Кофейный аромат" и "Мятная". Она была жесткой и значительно уступала по качеству импортной жвачке, а пузыри из нее надувались плохо. При этом она была дефицитным товаром, и цена на нее была высокой - 50 копеек, что в 3,7 раза дороже, чем сейчас. Сегодня жвачка продается в разных формах и с различными вкусами, пишет автор канала Ностальгия по СССР и 90-м.

Читайте также:

Кетчуп не покупаю больше: приготовила кубанский соус всего за 30 минут — 10 банок "вкуса детства" 10 пугающих российских лент последних 30 лет — кровь в жилах стынет Он вышел «на минутку» и не вернулся: друг исчез после того, как попросил остановить машину Названы 5 надёжных машин за миллион — прослужат долго, а ремонта не потребуют годами Подруга‑работница магазина "Магнит" рассказала о 4 «ловушках» для покупателей — как не попасться