Не чай, а пыль китайскийх дорог: составлен антирейтинг марок, которые лучше обходить стороной

Испорченный чай: Как выбрать качественный напиток

Казалось бы, чем можно испортить чай? Однако на рынке нередки случаи, когда производители готовы идти на хитрости. Многие потребители уверены, что листовой чай нельзя подделать, но действительность может оказаться иной. Как ни странно, но популярные пакетированные чаи с различными вкусами часто содержат не только чайные листья, но также измельченные ветки и корни чайных кустов.

Результаты проверки чая

Недавние исследования, проведенные организацией Росконтроль, выявили наличие низкокачественных ингредиентов в некоторых популярных упаковках. Вместо настоящего чайного листа в пакетиках обнаружены отруби и корни. Таким образом, появляется необходимость разобраться, какой чай лучше не пить и как выбрать качественный продукт.

Критерии выбора качественного чая 1. Страна происхождения

Не стоит акцентировать внимание только на стране производства. Важен состав сырья. Наилучшие чаи поступают из южных регионов Китая и Японии, тогда как на Цейлоне сейчас чаще используют механизацию для сбора. Это означает, что чай сегодня может значительно уступать по качеству тем сортам, которые поступают из Китая.

2. Внешний вид сухого чая

Сухие чайные листья должны быть однородными по цвету, без веток, коры и посторонних включений. Зеленый чай может иметь серебристый налет, что считается нормой, тогда как черный чай должен быть темно-коричневым и не содержать признаков порчи.

3. Запах чая

Запах должен быть приятным, без следов плесени или сырости. Неприятные ароматы могут свидетельствовать о плохом качестве.

4. Прозрачность настоя

Качественный чай после заваривания не должен оставлять осадка или мутного настоя. Отвар должен быть прозрачным и насыщенного цвета.

5. Вкус

В зависимости от сорта, чай может иметь различные вкусовые ноты. Настоящий качественный чай обладает богатым вкусом и множеством оттенков, без чрезмерной кислоты или горечи.

Пакетированный чай: Как оценить качество

Чай в пакетиках сложно оценить визуально из-за его измельченной формы. Откройте пакетик и осмотрите его содержимое: если вы видите только пыль или небольшие кусочки, скорее всего, это некачественный продукт.

Влияние некачественного чая на здоровье

Существует миф, что чаем невозможно отравиться, но это не так. Плесень в чае может выделять токсичные вещества, наносящие ущерб печени и почкам. Питья низкокачественного чая может вызвать изжогу, боли в животе, а также обострение панкреатита. Людям с гастритом или другими заболеваниями ЖКТ следует избегать крепкого чая.

Антирейтинг чаев

Росконтроль также представил антирейтинг чаев. Например, черный байховый чай Lipton обманом маркируется как «крупнолистовой», тогда как на деле его частички среднего размера, если не меньше. Это свидетельствует о несоблюдении технологии производства и использовании низкокачественного сырья.

Таким образом, перед покупкой чая стоит тщательно оценивать его качество, чтобы наслаждаться только настоящим, вкусным и полезным напитком.

Читайте также:

Не заметил — остался без прав и отхватил штраф: новое правило, которое застает водителей врасплох Раскрыт секрет винограда: какой цвет дарит молодость, а какой защищает от недугов — вы будете поражены Не кладете в шарлотку творог? А зря! Превратит ее в райский десерт - родные умоляют делать на каждый праздник Меня разбудили в 3 ночи в поезде и приказали пересесть: причина была настолько абсурдной, что я онемел Соседи гадали, зачем старушка сыплет странный порошок в лунки с перцем. А потом увидели её урожай — побежали делать так же