Ни котлеты и ни зразы: готовлю теперь картофельные гнёзда с мясом - хрустящие снаружи, сочные внутри

Картофельные гнёзда с мясной начинкой

Создайте кулинарный шедевр из простых ингредиентов! Эти аппетитные картофельные чашечки с ароматной мясной начинкой и расплавленным сыром станут настоящим украшением вашей кулинарной книги.

Ингредиенты Картофель — 1 кг Сливочное масло — 1 ст. л. Укроп — 0,5 пучка Соль — 1 ч. л. Для начинки Фарш мясной — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Перец красный (капия) — 1 шт. Перец зелёный — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Горошек с морковью отварные — 1 стакан Соль, перец, тмин, паприка — по вкусу Вода для тушения Для подачи Сыр чеддер — 50 г Приготовление Отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре, добавив сливочное масло, соль и рубленый укроп. Сформируйте из картофельного пюре небольшие гнёзда и выложите их на противень. Для начинки обжарьте лук до прозрачности, добавьте к нему мясной фарш и готовьте до изменения цвета. Когда фарш станет готовым, добавьте нарезанные перцы, томатную пасту и специи по вкусу. Влейте немного воды для тушения и продолжайте готовить около 10 минут. Добавьте варёный горошек и морковь, тщательно перемешайте. Заполните картофельные гнёзда мясной начинкой, посыпьте тёртым сыром и запекайте при температуре 180 °C в течение 15–20 минут до золотистой корочки. Подача

Подавайте картофельные гнёзда горячими, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Читайте также:

Льготы ветеранам труда: полный список и пошаговая инструкция по оформлению Ускорил интернет в 2 раза: секретные настройки SIM-карты, о которых молчат операторы - интернет летает, а сеть больше не пропадает Долой утюг: нашла способ, который навсегда избавил меня от глажки постельного белья - настоящий подарок для моей бытовой жизни Вас остановили, а инспектор не подходит: автоюрист рассказывает, сколько вы обязаны ждать Всего один продукт на завтрак за 21 день меняет все. Пузо уходит, тестостерон взлетает